Тыквенные семечки при повышенном холестерине
header ad banner

Тыквенные семечки при повышенном холестерине

Тыква – настоящий природный лекарь, ее даже называют «аптека с грядки». Кроме витаминов она содержит микроэлементы, а также большое количество пектина, за счет чего великолепно регулирует пищеварение. Тыква и холестерин снизит в крови, и токсины из организма поможет вывести.

Её можно употреблять в пищу в сыром виде, можно варить, запекать, добавлять в каши, супы, пироги и другие блюда. Хранится тыква долго, а один плод может достигать 9 кг. Поэтому, вырастив или купив всего пару плодов, вы обеспечите себя на всю зиму замечательным натуральным лекарством.

Тыкву едят при болезнях желудка, печени, кожи, глаз, она помогает избавиться от лишнего веса. Семена тыквы не менее полезны.

Подробнее о составе тыквы

Это один из самых богатых по химическому и биологическому составу овощей. Каротина, например, в ней почти в пять раз больше, чем в моркови.

Клетчатка и пектин – превосходные регуляторы пищеварения. А в витаминном составе кроме распространенных С, А и Е встречаются довольно редкие витамины К и Т.

Витамины в тыкве:

  1. В 100 граммах продукта содержится около трети суточной потребности витамина А, почти вся группа В: В1, В2, В5, В6;
  2. В9 в количестве от 4 до 8,5% от суточной нормы, витамин С (15 %), Е, а также К и Т.

Микро- и макроэлементы:

  • Больше всего в тыкве меди — 14% от суточной потребности в 100 граммах, железа и кобальта по 10% о нормы, а также калий (7%), фосфор, цинк, магний, фтор (от 2 до 3%), сера, натрий, йод, хлор, селен.
  • Тыква малокалорийна, всего 26 ккал на 100 граммов, углеводов в ней 5%, белка 2%, жира меньше 1%, холестерина 0%, пищевых волокон около 2%.
  • В семенах очень ценным является масло, насыщенное незаменимыми органическими кислотами: олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой. Кроме масел в семечках содержатся фитостерины, которые помогают сердечной деятельности.

Полезные свойства

Благотворное влияние этого овоща на организм проявляется при его регулярном приеме в пищу:
1. Снижается риск возникновения злокачественны опухолей. Антиоксидантными свойствами обладает бета-каротин, который подавляет мутацию клеток. Полезны как мякоть, так и тыквенные семечки.
2. Замедление старения кожи. Кислоты, которые содержатся в семенах, благотворно влияют на состояние кожи и питают ее. Магний и цинк из мякоти эффективно борются с прыщами.
3. Борьба с паразитами. Об этом нам известно еще с детства: тыквенные семечки помогают избавиться от глистов.
4. Хорошее зрение. Бета-каротина в тыкве больше, чем в моркови. А в семечках содержится огромное количество витамина А.
5. Защита сердца и сосудов. Фитостерины из семян, калий и магний из мякоти укрепляют сердце, а жирные кислоты растворяют холестериновые бляшки на сосудах.
6. Хорошая фигура. Клетчатка, которой богата мякоть тыквы, стимулирует пищеварение и нормализует стул. Малая калорийность позволяет насытиться блюдами из тыквы и при этом не поправиться.
7. Здоровье мочеполовой системы. Потребление мякоти тыквы способствует выведению лишней жидкости из организма, препятствует застою мочи, стимулирует работу почек.
8. Здоровье крови. Редкий витамин Т помогает повышению гемоглобина, улучшению свертываемости и образованию тромбоцитов.
9. Легкое протекание беременности. В первом триместре тыква борется с тошнотой, а также является натуральным источником витаминов и фолиевой кислоты.
10. Хорошее настроение. В составе овоща содержится триптофан – аминокислота, которая помогает выработке особых гормонов, повышающих жизненный тонус.

Как хранить тыкву

Если хранить плод целиком, он может практически в неизменном виде долежать до конца зимы-начала весны. Но если вы уже отрезали от него часть, то придется либо быстро, в течение одной-двух недель съесть его, либо порезать на кусочки и заморозить.

Тыква хорошо хранится в морозильнике.

Тыква от холестерина. Рецепты.

Если вы стремитесь избавиться от лишнего холестерина в крови и хотите сделать это при помощи питания, то уже знаете, что самыми лучшими «помощниками» в этом деле являются продукты с большим содержанием пищевых волокон и клетчатки. Тыква — один из них.

Чтобы не потерять полезные свойства тыквы, ее не рекомендуется подвергать долгой термической обработке. Наиболее эффективно употребление этого овоща в сыром виде.

Витаминное пюре с тыквенными семечками

Этот удивительно вкусный продукт будет полезен в целях борьбы с холестерином и для поддержания иммунитета во время частых простуд.

  • Очищенные семена тыквы – 100 гр;
  • Мед, лучше гречишный, — 4 чайные ложки;
  • Ягоды калины – 200 гр.
Читайте также:  Сроки восстановления миокарда после инфаркта

Протереть ягоды сквозь сито, добавить семечки с медом и взбить все блендером до получения однородной массы. Хранить в холодильнике в стерильной посуде с крышкой. Ежедневно перед едой принимать по одной чайной ложке.

Тыквенный смузи

За модным названием скрывается жидкое тыквенное пюре. Возьмите 100 граммов тыквенной мякоти, полстакана воды и на выбор: либо зеленое яблоко, либо морковку, а также можно добавить любые кондитерские специи кроме сахара.

Нарезанные на кусочки тыкву, а также яблоко или морковь размельчите в блендере с водой, добавьте выбранные специи. Пейте смузи утром натощак за 20 минут до завтрака. Каждый раз необходимо готовить свежий напиток, хранить его не рекомендуется.

Чтобы снизить холестерин, употребляйте смузи ежедневно в течение 30 дней. Для контроля эффективности сделайте анализ крови на холестерин до и после приема смузи и сравните результаты.

При регулярном приеме в пищу тыквы холестерин в крови снизить вполне реально. Но не забываете выполнять предписания врача, соблюдать диету и вести активный образ жизни.

Польза подсолнечных семечек для здоровья человека уже давно доказана медиками. Семечки при повышенном холестерине чрезвычайно полезны. В составе семян есть множество необходимых человеку микроэлементов, жиров и витаминов, потому издавна их использовали как лекарственное средство. Если в день употреблять 100 г этого продукта, то можно обеспечить суточную дозу таких незаменимых веществ, как фолиевая кислота, цинк, магний, железо, а также витаминов группы В и витамина А. Могут ли семечки повысить холестерин? Можно ли их есть при высоком его уровне?

Кроме того, в семечках подсолнуха содержатся вещества, которые способны снизить уровень холестерина и тем самым предотвратить образование холестериновых бляшек. Вот почему этот продукт советуют включить в рацион всем, кто имеет предрасположенность к патологиям сердца и сосудов, или уже страдает заболеваниями такого рода.

Свойства и состав

Всю полезность семечек подсолнуха обеспечивает большое содержание полиненасыщенных жирных кислот – именно они нейтрализуют вредный холестерин и способствуют его расщеплению.

Также в них есть много витамина Е – вещества молодости, так как оно ускоряет регенерацию клеток. Кроме того, в семечках достаточно много цинка, фосфора, селена. В них есть белок растительного происхождения и антиоксиданты.

Интересно: регулярное употребление сырых семян подсолнечника помогает излечить подростковую угревую сыпь. Женщинам, имеющим проблемы с зачатием ребенка, рекомендуют есть семечки каждый день. А еще они способны улучшить зрение и предохранить от многих офтальмологических заболеваний.

Подсолнечные семена содержат витамин Д – его здесь столько же, сколько и в печени трески. А калия здесь больше в 5 раз, чем в бананах. Многие считают дурным тоном щелканье семечек. Однако ученые доказали – именно этот процесс спасает от различных неврозов и депрессивных состояний. Дополнительно способствуют улучшению настроения аскорбиновая и фолиевая кислоты.

Есть только одно «но»: семечки почти полностью теряют свои полезные свойства, если их жарить. Медики и диетологи рекомендуют их подсушивать на противне в духовке или на сухой сковороде. Семенами можно посыпать салаты и бутерброды, добавлять их в домашнюю выпечку. Подсолнечная халва – одна из самых полезных сладостей.

Если семена подсолнечника будут присутствовать в рационе человека постоянно, со временем уровень холестерина нормализуется. Этот продукт богат фитостеролами – веществами, которые способны понижать вредный холестерол. По уровню содержания фитостеролов подсолнечные семечки занимают второе место после кунжута и отрубей из риса коричневого сорта. По этой причине их рекомендуют сем пациентам, страдающим нарушениями в работе сердца и сосудов.

Влияние продукта на уровень холестерина

Благотворно повлиять на уровень холестерина могут как подсолнечные, так и тыквенные семечки – по своему составу они схожи.

Действие тыквенных семян

В этом продукте есть олеиновая кислота – вещество, которое очень благотворно влияет на сосуды при холестериновых отложениях на их стенках. Эта кислота укрепляет их и делает более эластичными, способствуют регенерации клеток, а еще препятствует патологическим изменениям в клетках и их перерождению в раковые.

Семена тыквы помогают бороться с высоким уровнем глюкозы в крови. Но при этом они достаточно калорийны – если есть их слишком много, можно получить значительную прибавку в весе. Оптимальное количество в сутки с учетом противопоказаний и возможных побочных эффектов – не более 60 г.

Холестерин и семена подсолнуха

Тот, кто регулярно употребляет семена подсолнечника, надежно защищен от заболеваний сердца и сосудов. Секрет прост: эти зернышки богаты фитостеролами – веществами, которые по своему составу и конструкции схожи с холестерином. Но при этом они не откладываются на стенках сосудов, а наоборот, устраняют вредные жиры и препятствуют образованию жировых бляшек.

Всем, кто страдает атеросклерозом, стоит обратить внимание на этот продукт. Но нужно помнить о высокой калорийности подсолнечных семечек – в сутки допустимо употреблять не более 50 г очищенных зерен.

Читайте также:  Как самому померить давление ручным тонометром

Употребление тыквенных семян

Семена тыквы не только вкусны – они еще и очень полезны. Их состав уникален, пищевые волокна в составе тыквенных семечек помогают очистить организм от шлаков и токсинов, избавить от вредного холестерина и предотвратить окислительные реакции, в результате которых образуются канцерогенные вещества.

В семенах тыквы содержится до 50% белка растительного происхождения, полезные ненасыщенные жиры и кислоты.

Но при этом в них есть и насыщенные жиры, потому этим продуктом нельзя увлекаться маленьким детям и пациентам пожилого возраста. Из 100 г семян тыквы можно получить суточную дозу всех необходимых аминокислот. Однако нужно помнить о том, что при этом человек получает и множество калорий – для тех, кто имеет склонность к лишнему весу, такая доза недопустима.

Аргинин в составе тыквенных семян способствует улучшению состояния кожи. Но именно из-за этого вещества они противопоказаны:

  • маленьким детям;
  • пациентам, страдающим шизофренией;
  • всем, кто заражен вирусом герпеса.

В остальном семечки очень полезны, они делают человека более устойчивым к стрессам, заряжают энергией и снижают восприимчивость к боли. Семечки укрепляют зубную эмаль, элементы, содержащиеся в них, нормализуют работу нервной системы и сердечной мышцы. Беременные женщины избавятся от токсикоза, если будут их употреблять ежедневно, а все остальные никогда не узнают, что такое депрессивные состояния и нервные расстройства. Но всегда нужно помнить об умеренности, чтобы вместо пользы не причинить вред своему здоровью.

Польза и вред семечек

И тыквенные, и подсолнечные семечки действительно можно считать лекарственным средством, и не только при повышенном холестерине и атеросклерозе. Но чтобы эти продукты принесли пользу, нужно правильно выбирать и употреблять их. В идеале выращивать подсолнечник и тыкву самостоятельно и своими руками готовить семечки к употреблению. Но если такой возможности нет, то стоит со всей ответственностью подойти к закупке семечек.

Семена должны иметь равномерный цвет, не иметь неприятного запаха и быть хорошо просушенными. Если есть избыточная влага, их нужно досушить. Но не в духовке, так как при высоких температурах они теряют свои полезные свойства. Семечки должны сохнуть естественным путем на открытом воздухе.

Для хранения семечек лучше использовать стеклянные емкости с герметичной крышкой, или полотняные мешочки. Жареные семечки вкуснее, но они менее полезны. Те семена, которые продаются в супермаркетах в пакетиках, особенно подсоленные, никакой пользы для здоровья не принесут.

Но, несмотря на всю свою полезность, иногда семечки могут и навредить. Противопоказаниями к их употреблению являются:

  • индивидуальная гиперчувствительность к любым семенам;
  • склонность к аллергии на пищевые продукты;
  • ожирение, так как семена очень калорийны;
  • детский и пожилой возраст.

Если семечки грызть, а не очищать руками, может пострадать зубная эмаль. А если их пожарить, то они будут вкуснее, но, к сожалению, совершенно не полезны. Если у пациента нет проблем с весом, он может в умеренных количествах сочетать семечки с мясными блюдами, добавлять их в хлеб и выпечку. Всем остальным лучше приправлять ними салаты и закуски, тогда необходимая доза витаминов и минералов обеспечена. А на десерт можно делать вкусную халву из семян подсолнечника – такая сладость очень понравится детям.

С помощью семечек подсолнуха и тыквы можно действительно решить много проблем со здоровьем. Но нужно употреблять их грамотно, так как этот продукт наравне с большой пользой может принести и немалый вред.

Омега 3 от холестерина хорошо помогает. Структура жирных кислот представляет незамкнутую углеродную цепочку, начальный фрагмент которой именуется «альфа», конечный – «омега».

В помидорах есть холестерин – вопрос, который задают люди, с риском повышенного холестерина. В помидорах холестерин есть, но его совсем минимальное количество.

Есть ли в свином сале холестерин? – этот вопрос интересует многих людей. Да, он там есть, но в гораздо меньших количествах, нежели, например, в яйцах.

Продукты, повышающие холестерин, запрещено кушать не только, когда у человека уже он высокий. Диетологи запрещают принимать их в пищу в большом количестве.

Оранжевый плод по праву называют «витаминной королевой» среди ягод. Давно замечено, что тыква и холестерин – заядлые недруги. А вот человек от «дружбы» с этим овощем получит для своего организма массу привилегий. Она быстро помогает избавиться от лишнего веса, ненавистных килограммов, восстановить обменные процессы, улучшить отток желчи, моторику кишечника, почистить сосуды от атеросклеротических бляшек и, как следствие, нормализовать кровяное давление, напитать организм витаминами и минералами.

А приятным бонусом от такой привязанности к оранжевому плоду станет незабываемый вкус и большой выбор блюд для приготовления. Полезные вещества изобилуют в мякоти, и в семенах плода.

Состав, польза и вред тыквы

Этот огромный овощ – кладезь витаминов и микроминералов. Их качественный и количественный состав гораздо шире, чем в других овощах. Плоды невероятно богаты на элементы. Содержат такие овощи полезные вещества:

  1. Практически все витамины группы В, оказывающие положительное влияние на состояние нервной системы, печени, кожи, волос.
  2. Витамин А и каротин – их в разы больше, чем в моркови. Благотворно влияют на зрение, отвечают за рост.
  3. Витамин Е – токоферол, а С – антиоксидант.
  4. Малоизученный витамин Т, карнитин, способствующий поддержанию нормального веса.
  5. Витамин К, обеспечивающий нормальную свёртываемость крови, предупреждает кровоизлияния в сосудах.
  6. Пектины и клетчатка, стимулирующие процессы пищеварения. Именно с клетчаткой и пектинами выводятся растворившиеся холестероловые бляшки.
  7. Масло, содержащееся в семечках, богато жирными кислотами (олеиновая, стеариновая, линолевая), они эффективно снижают холестерин в крови.
  8. Фитостерины, обеспечивающие нормальную деятельность сердца.
  9. Макро- и микроэлементы: цинк, магний, селен, железо, медь, калий, кобальт, натрий, йод, фтор.
Читайте также:  Уровень эритроцитов в крови норма у женщин

Тыква рекомендована при болезнях сердца, как лечение заболеваний печени. Необходима при токсикозах первого триместра беременности, при гельминтозах, при болезнях кожи, прыщах и акне, в качестве профилактики диабета и запоров. Также применяется при недугах как язва желудка и гастрит. Среди лечебных свойств этого продукта называют также подавление процесса мутации клеток.

Действительно ли тыква снижает холестерин? Несомненно! Процесс синтеза и выведения холестерина регулирует витамин С, который в достаточном количестве присутствует в овоще. Витамин РР и В3 расщепляют холестериновые бляшки, а магний, кобальт и йод контролируют уровень липидов низкой плотности. Большое количество пектина и клетчатки облегчают процесс усвоения жиров из продуктов.

Частые спутники атеросклероза – гипертония и патология сердца. Калий и медь, которыми изобилует этот продукт, снимают отёки, регулируют работу сердечной мышцы, ослабляют сопротивление сосудов и способствуют снятию гипертонических проявлений.

Медь наравне с витамином Е обладает антиоксидантными свойствами. Фитостерины – замечательное естественное средство профилактики атеросклероза. Доказано, что ежедневное употребление 100 граммов мякоти на протяжении 30 дней может привести показатели холестерина в норму.

Итак, эта витаминная бомба эффективно снижает холестерин, предотвращает атеросклероз, выводит токсины, избавляет от отёков и гельминтов, а так же является источником триптофана – основы «гормона счастья».

Несмотря на многочисленные разговоры о том, что тыква при повышенном холестерине полезна, все же имеются определённые предостережения для употребления любимого овоща. Как и любой, продукт очищенные семена тыквы и мякоть нужно применять в умеренных количествах. Тыква может навредить при:

  • коликах кишечника;
  • гастрите с пониженной кислотностью;
  • кислотно-щелочном дисбалансе;
  • повышенном количестве сахара в крови, если употреблять ее в сыром виде, без термической обработки.

Также представляют опасность для зубной эмали кислоты, содержащиеся в тыквенных семечках.

Рецепты из тыквы для снижения холестерина

Для снижения холестерина лучше всего плод употреблять в сыром виде, можно добавить небольшое количество сахара. Из мякоти плода готовят салаты, супы, употребляют печеную тыкву. Приведем пару простых рецептов.

Тыквенные семечки с калиной при повышенном холестерине

200 граммов калины нужно протереть на сито, чтобы получился кашицеобразный сок, очищенные семена тыквы измельчить в блендере, соединить калину и семечки, добавить мед, предпочтительнее гречишный.

Такую смесь нужно хранить в холодильнике, принимая ежедневно в течение месяца по 1 чайной ложке, желательно перед едой.

Тыква с медом

Нужна сырая тыква. 50 граммов мякоти натереть на терке, можно добавить 2 чайные ложки меда. Рекомендуется принимать за 30 минут до приема пищи.

Фреш из тыквы

Овощ нарезать кусочками, можно добавить морковь или яблоко, измельчить в блендере, разбавив полученное пюре водой. Можно приправить кондитерскими специями по вкусу. Тыквенный смузи нужно пить натощак. Не стоить хранить в холодильнике такой напиток.

При помощи продуктов, богатых клетчаткой, можно снижать уровень холестерина. Тыква доступна весь год, её можно заготовить впрок. Она хорошо хранится целиком, разрезанный плод можно заморозить, от этого он не утратит своих лечебных свойств. Из варенной тыквы можно приготовить множество полезных блюд.

Противопоказания

В стремлении стать здоровее нужно помнить, что данный продукт может проявить себя по разному по отношению к каждому отдельному организму. В таком случае необходимо осторожно подходить к употреблению овоща. Несмотря на это, снижение уровня холестерина при помощи тыквы имеет положительные отзывы.

Тыква богата витаминами. Людям, не имеющим противопоказаний, рекомендовано употреблять овощи, в том числе радовать себя блюдами из тыквы. Взяв привычку регулярно кушать оранжевый плод ежедневно, можно забыть о многих нарушениях организма. В частности, тыква прекрасно справится с функцией профилактики атеросклероза и повышенного уровня холестерина в крови.

ЗАДАТЬ ВОПРОС ДОКТОРУ

Последние вопросы специалистам:

Комментарии

  1. Елена Петровна () Только что
    Спасибо Вам огромное! Полностью вылечила гипертонию с помощью NORMIO.
  2. Евгения Каримова () 2 недели назад
    Помогите!!1 Как избавиться от гипертонии? Может какие народные средства есть хорошие или что-нибудь из аптечных приобрести посоветуете???
  3. Дарья () 13 дней назад
    Ну не знаю, как по мне большинство препаратов - полная фигня, пустатая трата денег. Знали бы вы, сколько я уже перепробовала всего.. Нормально помог только NORMIO (кстати, по акции бесплатно можно получить). Пила его 4 недели, уже после первой недели приема самочувствие улучшилось. С тех пор прошло уже 4 месяца, давление в норме, о гипертонии и не вспоминаю! Средство иногда снова пью 2-3 дня, просто для профилактики. А узнала про него вообще случайно, из этой статьи..

    P.S. Только вот я сама из города и у нас его в продаже не нашла, заказывала через интернет.
  4. Евгения Каримова () 13 дней назад
    Дарья, киньте ссылку на препарат!
    P.S. Я тоже из города ))
  5. Дарья () 13 дней назад
    Евгения Каримова, так там же в статье указана) Продублирую на всякий случай - официальный сайт NORMIO.
  6. Иван 13 дней назад
    Это далеко не новость. Об этом препарате уже все знают. А кто не знает, тех, видимо давление не мучает.
  7. Соня 12 дней назад
    А это не развод? Почему в Интернете продают?
  8. юлек36 (Тверь) 12 дней назад
    Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала получили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.
  9. Ответ Редакции 11 дней назад
    Соня, здравствуйте. Средство от гипертонии NORMIO действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день оригинальный препарат можно заказать только на специальном сайте. Будьте здоровы!
  10. Соня 11 дней назад
    Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
  11. александра 10 дней назад
    чтобы капли помогли? да ладно вам, люди, не дошла еще до этого промышленность
  12. Елена (Сыктывкар) 10 дней назад
    Случайно набрела на эту статью. И что я вижу!! Рекламируют наш NORMIO! Ну не в смысле мой, а в том плане, что я мужу его покупала. Он не знает, что я здесь пишу, но все-таки поделюсь. Это ж и моя радость, скорее даже полностью мое счастье! Короче, я вот тоже читала отзывы, смотрела как и что и заказала это средство. А то мой муж уже весь отчаялся, уже много лет было давление 180 на 110! Таблетки разные пил от этого у него с желудком проблемы были, а давление все равно было высокое. Решали чего дальше делать. А тут в общем начал NORMIO пить и теперь ура! Никаких проблем у него, давление в норме, всегда бодр и активен!
  13. Павел Солонченко 10 дней назад
    Подтверждаю, этот препарат действительно помогает! Вылечил свою гипертонию всего за 4 недели! До этого 4 года мучался от постоянного давления, головных болей и т.д. Спасибо большое!
  14. Юлия Л 10 дней назад
    С трудом верится... но столько людей говорит что работает, должно работать. Я завтра начинаю!
  15. Оксана (Ульяновск) 8 дней назад
    Хочу постараться избавиться от гипертонии побыстрее, а главное как-нибудь попроще и безболезненно, посоветуйте что-нибудь.
  16. Дмитрий (врач Кардиолог) 8 дней назад
    Валерия, лучший вариант - обратиться к врачу! Но если нет времени на поход в поликлинику, подойдет и NORMIO, который уже советовали выше. В последнее время многим его назначаю, результаты очень хорошие! Выздоравливайте.
  17. Оксана (Ульяновск) 8 дней назад
    Спасибо огромное за ответ, заказала!
  18. Наташа 5 дней назад
    У мужа гипертония, бегаем по врачам вместе. Люблю его, жизнь отдам за него, но никак не могу облегчить его страдания. Ладно, теперь Вы со своей историей появились, для нас появилась надежда. А то уже все перепробовали.
  19. Валера () 5 дней назад
    Совсем недавно хотел снова обратиться к врачам, уже к хирургу решился пойти, кругленькую сумму приготовил, но сейчас мне это не нужно! 2 месяца – и я здоров, прикиньте. Так что, народ, не дурите, никакие таблетки не по-мо-гут! Только это природное средство, других способов я не знаю, да и не хочу знать уже

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector