Содержание:
Ароматный и яркий чай из цветков гибискуса привлекает внимание даже гурманов. Помимо насыщенного вкуса, напиток интересен букетом витаминов, минералов в составе. Многие задаются таким вопросом, как каркаде понижает или повышает давление, ведь употребляя его, вы получаете полезные вещества, свойства которых по-разному влияют на организм. Считается особенностью, что охлажденный напиток понижает артериальное давление, а горячий повышает. Так ли это, давайте разберемся!
Что такое каркаде
Травяной чайный напиток, обладающий красным или бордовым оттенком, имеющий сладковато-кислый вкус – каркаде. Заготовкой для него выступает суданская роза, растение семейства Мальвовые. Отличительной чертой является возможность употребления всех частей кустарника. Родина – Индия, однако сейчас распространено в Судане, Египте, Таиланде, при этом экспорт развит по всему миру. Ведь многие предпочитают пить этот полезный чай.
Каркаде – польза и вред
Роза вобрала в себя 13 органических кислот – лимонная, винная, яблочная и другие. Витамины, микроэлементы, биологически активные вещества помогают укреплению иммунитета. В чем польза и вред чая каркаде? Среди положительных свойств выделяют такие:
- профилактика простуды, гриппа, ОРВИ;
- повышение выносливости;
- снижение нервного напряжения;
- борьба со стрессами;
- укрепление стенок сосудов и помощь в регулировании артериального давления;
- снижение холестерина в крови;
- спазмолитические действия тоже в его власти;
- оказывает благотворное влияние на печень, мочеполовую и пищеварительную систему (особенно на желудок);
- нормализация обменных процессов в организме;
- улучшение памяти и концентрации внимания;
- снижение риска развития заболеваний сердца;
- имеет мочегонный и слабительный эффекты.
Вместе с тем существуют и некоторые особенности, которые могут не улучшать, а негативно отразиться на здоровье. Так, красный чай повышает кислотность (при нормальном кислотно-щелочном балансе это не навредит, а вот при проблемах с ЖКТ, вполне). Каркаде повышает давление, потому перед употреблением лучше проконсультироваться с доктором, который сможет скорректировать допустимую норму.
Чай каркаде и давление
Напиток воздействует на артериальное давление человека. Врачи рекомендуют выпивать чашечку как гипертоникам для снижения показателей, так и гипотоникам для поддержания стабильных цифр. Лечебный эффект достигается благодаря наличию антиоксидантов. Важно употреблять такой чай 3 раза в день, чтобы достичь долговременного результата. Однако помните: не пейте напиток натощак! Иначе вместо положительного свойства чая каркаде при давлении получите проблемы с желудком – там много кислот.
Как каркаде влияет на давление
Проводимые исследования указывают, что при регулярном приеме вы сможете привести в норму проницаемость сосудов, тем самым избежать скачков цифр на тонометре. Причин проблем можем быть множество, и зачастую это комплекс сбоев в организме. Понятно, что одним чаем не вылечить недуг, однако профилактику никто не отменял! Вам нужно знать: действие каркаде на давление отличается у горячего и холодного вариантов.
Горячий каркаде повышает или понижает давление
Учитывайте температуру при чаепитии, чтобы не навредить себе: если вы хотите нормализовать свое состояние, то каркаде при повышенном давлении следует пить холодным или слегка теплым. Поскольку сильно горячий напиток спровоцирует расширение сосудов и капилляров, что приведет к увеличению артериального давления, а это опасно при гипертонии. При этом вкус от температуры не зависит, так что вы сможете насладиться напитком.
Как заваривать каркаде для понижения давления
Для приготовления лучше использовать неметаллическую посуду. Каркаде снижает давление, если заварен не в кипятке, а залит холодной/теплой водой и настоян несколько часов. Дольше времени на заваривание – насыщеннее и полезнее напиток. После чай для понижения давления процеживают. Все, можно пить! Следите за нормой – не стоит слишком увлекаться, количество более 3-х чашек в день – уже нехорошо. Помните и о том, что полезной добавкой является только листовой чай, качество пакетированного под сомнением.
Как пить чай каркаде при высоком давлении
Популярным способом приготовить чай каркаде от давления является его варка. Для этого 1-2 ложечки лепестков розы заливаете 300 мл воды, варите на протяжении 10 минут. Можно приготовить сразу на несколько порций. Хранить в темном холодном месте, так, если вы гипертоник, у вас всегда будет охлажденный напиток, который поможет привести в норму физическое состояние и не страдать. В качестве разнообразия можно добавлять молоко, сахар, мед, мяту, мелиссу, корицу, кардамон, гвоздику, лимон, имбирь.
Противопоказания
Польза не ставится под сомнение. Однако есть те, кому нельзя пить каркаде – для применения есть противопоказания и он не будет рекомендоваться, например, детям до года его давать вообще не стоит. Употребляя чай, можно нанести вред себе, если у вас:
- острая форма гастрита, повышенная кислотность;
- язвенная болезнь в обостренной стадии;
- мочекаменные, желчнокаменные заболевания;
- аллергия на суданскую розу или вещества, которые входят в состав;
- очень низкое давление – гипотоникам тоже следует воздержаться.
Видео: Полезные свойства каркаде
Отзывы
Валерия, 40 лет Пить каркаде мне посоветовал диетолог. Чай положительно влияет на общее состояние организма, помогает укреплять иммунитет. После приема повышается настроение, снимается напряжение, а обменные процессы запускаются с новой силой, ведь содержание полезных веществ очень высоко. Я пила и в холодном, и теплом виде, довольна, рекомендую всем.
Милослава, 35 лет Это чудо, лучшего средства нет! Кроме того, что в каркаде так много полезностей и богатый состав витаминов, он еще приятный на вкус. В жару выпить стаканчик – самое то, отлично охлаждает. Я пила не только чай, но и проходила курс лечения от гипертонии, потому не могу сказать, что помогло больше. Однако считаю, что положительное воздействие наблюдается.
Владимир, 50 лет Каркаде люблю давно, предпочитаю традиционный способ заваривания – настойка в теплой воде. Когда-то угостили в гостях, сейчас этот напиток на первом месте. Приятный вкус и высокий процент витаминов. При этом давление мое в норме. Уж не знаю от чая или просто так есть, но лишним не будет. Буду рекомендовать: пейте и не пожалеете.
Дата публикации статьи: 01.06.2018
Дата обновления статьи: 20.03.2019
Автор: Дмитриева Юлия (Сыч) — практикующий врач-кардиолог
В этой статье Вы найдете ответы на следующие вопросы – повышает чай каркаде давление, или понижает, какими еще полезными свойствами он обладает, когда и кому его лучше не пить, сколько и как правильно его заваривать.
Стоит отметить, что это не совсем чай, а лишь фруктовый напиток, который изготавливается из растения, называемого — Розелла (Суданская роза).
Как он влияет на артериальное давление?
Каркаде обладает свойством снижать повышенное АД, поэтому гипертоникам он будет полезен, а вот гипотоникам его пить не рекомендуется.
Но это утверждение будет справедливо только в случае его регулярного употребления. Даже на людей с низким давлением, пара единоразово выпитых чашек, в абсолютном большинстве случаев — никак не повлияет.
При этом гипотензивный эффект будет наблюдаться только при условии того, что каркаде употребляется в холодном виде. Если выпить чай горячей температуры, то давление снизить не получиться, оно наоборот повысится. Хотя, справедливости ради стоит отметить, что это относится ко всем горячим напиткам.
Чтобы понять, почему каркаде оказывает именно такое влияние на кровяное давление, нужно разобраться какие эффекты он оказывает на организм:
- Спазмолитический — снижает тонус сосудов, расширяет их.
- Мочегонный — выводит из организма лишнюю жидкость, соли тяжелых металлов и токсины.
- Седативный — снимает стресс и нервное напряжение.
- Антибактериальный — убивает вредоносные бактерии.
Кроме того, он обладает многими другими полезными свойствами:
- Улучшает работу органов ЖКТ и печени.
- Способствует понижению уровня холестерина в крови.
- Может использоваться в качестве слабительного и глистогонного средства.
- Помогает при отравлениях, в том числе — алкогольных.
- За счет своей низкой калорийности помогает бороться с избыточным весом.
Что входит в его состав?
Чай каркаде содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Они представлены в этой таблице.
| Элемент | Чем полезен? |
| Антоцианы | Именно благодаря им этот чай красного цвета. Они улучшают состояние стенок кровеносных сосудов, делают их более эластичными и устойчивыми к скачкам давления. |
| Калий | Важен для нормальной работы сердца. |
| Железо | Основной компонент гемоглобина — белка, с помощью которого переносится кислород. |
| Фосфор | Обеспечивает нормальный рост костной и зубной тканей человека. |
| Натрий | Поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс организма. |
| Кальций | Укрепляет костную ткань. |
| Магний | Нормализует мышечную активность, улучшает работу сердца. |
| Цинк | Участвует в формировании костной ткани. |
| Медь | Необходима для усвоения железа, воздействует на выработку гемоглобина. |
| Витамин А | Необходим для здоровья зрения, кожи и волос. |
| Витамины группы В | Все витамины этой группы благотворно влияет на обмен веществ и нормализуют работу нервной и иммунной систем. |
| Витамин С | Укрепляет иммунитет и кровеносные сосуды. |
Как правильно его заваривать и пить?
Каркаде пьют как горячим, так и холодным. Все зависит от цели его применения. Охлажденным, он больше напоминает морс, при приготовлении в него обычно добавляют сахар.
Но как уже упоминалось выше, любое горячее питье поднимает давление. Для гипертоников, скачок АД сразу после употребления горячего напитка, может быть вредным или даже опасным.
Рецепт правильного заваривания каркаде с целью нормализации АД очень прост — сперва необходимо залить цветки горячей кипяченой водой, но не кипятком (рекомендуемая температура не должна превышать 60 градусов по цельсию). Это нужно для того чтобы сохранить максимальное количество полезных элементов. Также чай не должен быть крепким. Затем нужно оставить напиток на 30 минут, чтобы он настоялся. Пить его нужно после еды, желательно спустя 2 или 3 часа.
Заварку лучше не выбрасывать, а съесть, так как содержащийся в ней пектин способствует понижению уровня холестерина в крови.
Не стоит забывать одну очень важную вещь — для того, чтобы каркаде оказывал гипотензивный эффект, его необходимо пить на постоянной основе, каждый день, несколько раз в сутки. Только так от него будет польза и можно будет добиться понижения давления.
Противопоказания
Как и у любого другого средства или продукта, у каркаде есть ряд противопоказаний.
Нажмите на фото для увеличения
Врачи не рекомендуют употреблять его при:
- Гастрите и язве желудка, потому что он повышает кислотность желудочного сока.
- Аллергиях. При употреблении настоя в большом количестве он может вызвать аллергическую реакцию. Аллергикам стоит воздержаться от употребления этого напитка.
- Заболеваниях печени и почек, протекающих в острой форме.
- Пониженном артериальном давлении. Гипотоникам не рекомендуется частое употребление чая каркаде, потому что его действие может вызвать резкое снижение кровяного давления, приводящее к общему ухудшению самочувствия.
- Беременности. Употребление напитка способствует активности мышечных сокращений, тем самым повышая угрозу выкидыша.
Каркаде нельзя давать и детям младше года. Иммунная система младенцев еще не полностью сформирована, напиток может вызвать аллергию.
Во всех остальных случаях чай можно спокойно пить, не опасаясь вредных последствий.
Отзывы
Предлагаем вашему вниманию отзывы людей, которые пробовали пить каркаде для того, чтобы понизить или повысить артериальное давление:
Каркаде – это вид фиточая, водный настой заваренных сушеных прицветников суданской розы из рода гибискусов. Он имеет красивый красный или бордовый насыщенный цвет. Характерный сладковатый вкус с кислинкой и тонкий приятный аромат.
| Особенности напитка | |
|---|---|
| Польза и свойства | Богат витаминами, антиоксидантами, микроэлементами. Чаще используется как гипотензивное и противовоспалительное средство. Снижает холестерин, улучшают тонус вен и сосудов, нормализует кровяное давление. |
| Как пить гипертоникам | В охлажденном виде. |
| При каком давлении пьют | При любом. Полезен чай как для гипотоников, так и людей с повышенным давлением. |
Называть его чаем не вполне правильно, потому что лист чайного куста напиток не содержит.
Каркаде можно употреблять горячим и холодным, подслащивать медом или изюмом. Вместо сахара хорошо использовать фруктозу, поскольку сахар немного портит вкус напитка. Распаренные лепестки суданской розы можно есть. Они богаты аминокислотами, органическими кислотами и содержат пектин и витамины А, Р, В, С.
Каркаде повышает или понижает давление?
Каково же действие чая на давление? Нет единого мнения о том, как этот напиток влияет на сердечно-сосудистую систему человека. Согласно одной точке зрения, в горячем виде каркаде давление повышает, а в холодном снижает.
Согласно последним данным фитотерапевтов, напиток одинаково полезен как гипертоникам, так и людям, страдающим от пониженного артериального давления.
Известные специалисты советуют гипертоникам пить горячий напиток с осторожностью и контролировать свое самочувствие. Естественно 1 чашка чая в день не сможет сильно повлиять на кровообращение в венозной системе. Холодный чай незначительно уменьшает показания тонометра и позволяет поддерживать нормальное давление при регулярном умеренном потреблении.
Что касается гипотоников, горячий напиток будет отличным средством повысить АД до нормальных показателей. Чай тонизирует сосуды и стимулирует нервную систему.
Пить с осторожностью
Красный чай способен повысить кислотность желудочного сока. Противопоказан при гастритах, язвенных болезнях желудка и кишечника.
Напиток может вызвать аллергическую реакцию на свои компоненты. Людям, склонным к пищевой аллергии, следует употреблять его в малых количествах, либо отказаться от него полностью.
Влияние его на ребенка в утробе и на самочувствие будущей матери слабо изучено. Беременным рекомендуется употреблять каркаде с осторожностью.
Полезные свойства чая
Лепестки роз богаты такими химическими элементами и соединениями, влияющие на артериальное давление:
- Органические кислоты (яблочная, винная, аскорбиновая). Они улучшают обмен веществ, способствуют поддержанию нормального веса.
- Фенолкарбоновые кислоты оказывают антиревматическое и антиневралгическое воздействие.
- Аминокислоты участвуют в синтезе белков.
- Фитостеролы снижают уровень холестерина.
- Флавоноиды снимают отеки.
- Марганец поддерживает нормальную свертываемость крови.
- Кальций нормализует свертываемость крови и служит профилактике образований свертков и сгустков крови.
- Калий регулирует артериальное давление.
- Магний укрепляет сердечную мышцу и ткани сосудов, успокаивает нервную систему,
- Селен – мощный антиоксидант.
- Железо – важная составляющая гемоглобина.
- Медь важна для формирования эритроцитов и транспорта гемоглобина.
- Пектин способствует нормализации пищеварения.
- Гемицеллюлоза – неперевариваемые полисахариды, способствуют нормализации пищеварения и метаболизма.
Как правильно заваривать чай
Есть несколько способов приготовить из суданской розы вкусный освежающий напиток.
- Горячий напиток. Заварить фиточай из расчета 1 чайная ложка на одну чашку (150-200 мл). Пить горячим. Допустимо подсластить фруктозой, но лучше совсем обойтись без сахара. У напитка такой богатый и сбалансированный вкус, что он не нуждается в добавках и дополнениях.
- Холодный каркаде со льдом очень полезен при гипертонии. Заварить напиток таким же способом, как для получения горячего отвара. Охладить и добавить колотый лед. Такой чай отлично освежает в жару и восполняет потерю влаги из организма.
- Холодный отвар. Лепестки розы нужно залить водой на два часа в эмалированной кастрюле. После настой вскипятить и сразу убрать с огня. Накрыть крышкой и дать настоятся до полного остывания. Кипятить напиток нельзя! Это испортит его цвет и ухудшит вкусовые качества. Пить со льдом или без – по выбору.
- Холодный настой с изюмом. Листья с изюмом (изюм по вкусу) залить литром теплой воды и настоять 2-3 часа до получения насыщенного цвета. Держать настой нужно при комнатной температуре до двух суток, после чего лепестки можно заварить повторно до трех раз.
Каркаде это уникальный напиток, который можно использовать для лечения гипертонии и повысить АД гипотонику. Действие каркаде на давление в обоих случаях полезное. Однако не стоит злоупотреблять количеством! Лучше наслаждаться прекрасным напитком не более 2 кружек в день.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт