Имбирь чеснок лимон пошаговый рецепт напитка

Более 100 лет главным убийцей человечества являются болезни сердца и сосудов. Чаще всего причиной этому становится атеросклероз. При этом организм не может правильно переработать холестерин. В результате чего он образует атеросклеротические бляшки, которые и закупоривают сосуды.

Чтобы этого избежать человек должен следить за количеством липопротеинов в организме. Для этого не стоит сразу бросаться в аптеку за дорогими лекарствами, можно обратиться к народной медицине. Смесь имбиря, чеснока и лимон — незаменимое сочетание в этом отношении. Причем, начинать профилактику никогда не рано. Ведь развитие атеросклероза на ранних стадиях отследить практически невозможно.

Откуда возникает это проблема

Мы привыкли слышать в рекламе: холестерин — большое зло. Но это не так. Это вещество стоит в основе строительства клеточных стенок. Без него не могут сформироваться желчные кислоты, природные стероидные гормоны и даже витамин D. По организму холестерин распространяется от печени с белковыми соединениями. Эти клетки называются липопротеинами.

Опасен так называемый «плохой» холестерин. При этом наблюдается низкая плотность липопротеинов. Тогда холестерин откладывается на стенках сосудов. Со временем все это приведет к бляшкам и закупориванию.

Есть много предпосылок для такого негативного развития событий:

1. старение;
2. генетическая предрасположенность;
3. ожирение;
4. сидячий образ жизни;
5. курение и алкоголизм;
6. частные стрессы;
7. сахарный диабет;
8. заболевания щитовидной железы, печени, почек;
9. повышенное артериальное давление;
10. прием стероидов и некоторых противозачаточных средств.

Тем, кто обнаружил себя в этом списке нужно серьезно задуматься о профилактике атеросклероза. Проводить ее можно с помощью соединения трех полезных природных компонентов: чеснок, имбирь и лимон.

Что дает чистка

Чистка лекарством из этих природным компонентов дает положительное действие в комплексе:

1. пройдут или уменьшатся головные боли и мигрени;
2. у гипертоников придет в норму давление;
3. облегчение почувствуют больные с геморроем;
4. поможет предотвратить или снизить варикозное расширение вен;
5. повысится эластичность сосудов, почистит их;
6. сердце и сосуды станут работать лучше.

Существует большое количество рецептов по чистке сосудов.

Лучшие рецепты тройного лекарства

Прежде, чем приступить к приготовлению лекарства, нужно позаботиться о покупке хороших и качественных компонентов. Так цитрус должен быть ярко-желтого цвета, кожура — без повреждений. Плод не должен быть слишком мягким — это признак гниения. Но излишняя твердость говорит о незрелости. В качественной головке чеснока должен хорошо прощупываться каждый зубчик. А шелухи не должно быть слишком много. Что касается имбиря, как и у лимона, у него не должно быть внешних повреждений и мягких мест. Зато должен быть приятный пряный запах.

«Очистительный эликсир»

Этот напиток по вкусу напоминает модный коктейль «Мохито». Только здесь нет алкоголя, зато много пользы.

Ингредиенты:

• Лимоны — 16 шт.
• Чеснок — 16 гол.
• Имбирь — 200 г

Приготовление:

Для приготовления этого напитка нужно очистить имбирь и чеснок. Цитрусы хорошо вымыть, но кожуру не снимать, порезать на квадратики. Все компоненты сложить в комбайн или чашу блендера. В результате должна получиться очень жидкая кашица. Ее нужно перелить в трехлитровую банку. Чтобы заполнить ее до конца, нужно залить остуженной кипяченой водой. Банку закрыть и оставить при комнатной температуре на 3 суток. После этого будущий напиток процеживается и ставится в холодильник. Осадок можно выбросить. Полученный эликсир пьют по 150 мл трижды в день перед едой. Чтобы повысить эффективность напитка, в течение дня нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды.

«Острая сладость»

Такими конфетками можно угощать деток, приучая их к здоровому питанию.

Ингредиенты:

• Лимоны — 5 шт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Имбирь — 100 г.
• Мед — 300 г.

Приготовление:

Мытые и очищенные ингредиенты измельчить с помощью мясорубки. Полученную жидкую кашицу залить медом и хорошо перемешать. Разложить смесь в формочки для льда и поставить в морозилку на сутки. После этого леденцы вытащить из формочек и хранить в холодильнике. Рассасывать конфетки можно несколько раз в день.

«Оздоровительный чай»

Такой напиток поможет не только очистить сосуды, но и сбросить лишний вес.

Ингредиенты:

• Имбирь — 50 г.
• Цедра — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление:

Корень очистить и измельчить на максимально мелкой терке. Так же поступить с цедрой лимона. Сам цитрус тоже не нужно далеко откладывать, он может еще пригодиться. Измельченные компоненты соединить, к ним добавить целые и очищенные от шелухи зубчики чеснока, хорошо перемешать и залить кипятком (1 л). Настой оставить на 2 ч., после чего процедить, выбросить мякоть и зубчики. Целебный чай пить по 100 мл перед едой. Туда же можно добавить дольку свежего цитруса, мяту или мелису.

Поведение при лечении

Во время приема таких профилактических средств, нужно придерживаться простых правил, которые помогут сосудам очиститься быстрее.

• Пить больше воды;
• Много двигаться, гулять пешком, заняться спортом;
• Не есть острую пищу;
• Не пить кофе;
• Полный запрет на алкоголь и табак.

Противопоказания

Как и любое лекарство, соединение лимона, чеснока и имбиря имеет свои противопоказания. Эти рецепты нельзя готовить тем и для тех, кто:

• язвенная болезнь, гастрит, колит;
• пониженное давление;
• 2 триместр беременности, лактация;
• индивидуальная непереносимость;
• эпилепсия.

Вам также будет интересно:

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Сочетание двух мощнейших специй – имбиря и чеснока ─ широко применяется как в кулинарии, так и лечебном питании. Чаще всего это сочетание используется в диетологии для стимуляции сжигания лишних килограммов и в народной медицине для борьбы с простудами и укрепления иммунитета. Как и в каких пропорциях соединять эти целебные продукты и как с их помощью укрепить свое здоровье?

Польза имбиря с чесноком

Имбирь с чесноком – два продукта, подаренных человеку природой. Они известны с незапамятных времен, но изучаются до сих пор, удивляя ученых новыми свойствами и характеристиками. Оба корнеплода обладают следующими выраженными действиями на организм человека:

• снимают признаки воспалительных процессов;
• дезинфицируют слизистые;
• оказывают стимулирующее действие на органы пищеварения;
• запускают процессы очищения от шлаков и токсинов;
• способствуют улучшению кровообращения;
• обогащают организм натуральными витаминами, незаменимыми аминокислотами, микро и макроэлементами;
• являются источниками антиоксидантов и антибиотиков;
• укрепляют иммунитет;
• помогают расщеплять жировые отложения;
• борются с повышенным аппетитом.

Это не совсем полный список свойств, полезных для здоровья. Важно упомянуть о высокой противовирусной активности имбиря с чесноком, а также способности придавать силы и тонизировать. С их помощью можно справиться с усталостью, плохим пищеварением, частыми простудами.

Самыми ценными компонентами данных продуктов, полезными для людей, желающих сбросить лишний вес, является гингерол в имбире и аллицин в чесноке. Эти органические вещества ускоряют метаболические процессы, помогают лучше переваривать жирную и тяжелую пищу, разогревают организм и ускоряют кровообращением.

Специалисты считают, что полезнее всего принимать имбирь и чеснок в свежем виде с лимоном или его соком. Это дополнительный источник витамина С, стимулирующего иммунитет и органических кислот, активизирующих обменные процессы. Любой рецепт с лимоном делает смесь пряностей более ароматной, полезной, приятной на вкус. Цитрус нейтрализует запах чеснока.

Рецепты лечебных напитков и смеси

Прежде чем приготовить любую из предложенных смесей, важно правильно подобрать ингредиенты и позаботится об их свежести. Корень имбиря должен быть гладким, без повреждений, признаков загнивания, из нового, а не старого урожая. Чеснок также должен быть из нового урожая, с гладкими ровными зубчиками средней величины.

Как приготовить имбирь с чесноком? Рецепт для похудения следующий:

• измельчить с помощью керамического ножа или блендера 2 части имбиря и 1 часть чеснока;
• положить в термос и залить 10 частями горячей кипяченой воды;
• выдержать в термосе 1 час;
• процедить и пить по 100 мл перед каждым приемом пищи.

Важно использовать горячую воду, а не кипяток, чтобы не разрушить молекулярные связи в органических кислотах, аминокислотах, эфирных маслах и не снизить эффективность приготавливаемого продукта. Принимают такой напиток за 20-30 минут до еды, чтобы ускорить метаболизм и не допустить отложение липидов.

Приготовить чеснок с имбирем для похудения можно и по другому рецепту:

• измельчить по 500 граммов имбирного корня и чеснока;
• залить 500 мл водки;
• добавить сок из 1 кг лимонов;
• хорошо встряхнуть, выдержать 2 суток, процедить;
• принимать по 1 ст. л. до еды 3-4 раза в день.

Данное средство помогает справиться с приступами голода, ускоряет обменные процессы, улучшает состояние слизистой желудка и кишечника, очищает кровь от токсинов.

Из имбиря, чеснока и лимона можно сделать эффективное лекарство для чистки сосудов от холестерина, для стимуляции работы печени, укрепления защитных сил организма и поднятия общего тонуса. Ингредиенты:

• лимон – 4 штуки;
• имбирь – 1 средний корень;
• чеснок – 4 средние головки;
• вода – 2 литра.

Лимоны вместе с кожурой нарезают небольшими дольками. Зубчики чеснока и корень измельчают в блендере или мясорубке. Все ингредиенты выкладывают в эмалированную посуду, заливают водой о доводят до кипения. На поверхности смеси должны появиться пузырьки, кипения добиваться не следует, чтобы витамины и некоторые органические соединения не улетучились. После полного остывания смесь процеживают и переливают в 2 стеклянные емкости.

Высокой противовирусной и иммуностимулирующей активностью обладает смесь из меда, имбиря, лимона и чеснока. Это средство следует готовить осенью, чтобы помочь организму справиться с простудами, инфекциями, характерными для холодного времени года.

• измельчить в блендере 1 лимон;
• мелко нашинковать имбирный корень до 150 граммов;
• измельчить одну небольшую головку чеснока на 4-5 зубчиков;
• соединить все ингредиенты в стеклянной емкости, добавить мед (5 ст. л.);
• принимать можно уже через сутки.

Дозировка смеси для взрослого человека составляет 2 столовые ложки в день, разделенные на утренний и вечерний прием до еды. Для лучшей эффективности лекарства, его запивают половиной стакана теплой воды.

Куркума – еще один бесценный компонент, который можно добавлять в напитки и смеси с имбирем и чесноком. Она обладает мощным антиоксидантным действием, считается природным антибиотиком, продлевает молодость и укрепляет противовирусную активность иммунитета.

Все указанные выше рецепты подходят взрослым людям, не страдающим язвой, гастритом, гипертонией, заболеваниями поджелудочной железы и печени, не страдающим пищевой аллергией. Детям можно давать смесь для иммунитета по половине чайной ложки 2 раза в день, наблюдая за состоянием.

Чесночно-имбирная паста

Чесночно-имбирная паста – ингредиент многих блюд азиатской кухни. Ее можно купить или приготовить в домашних условиях. Она имеет горьковато-жгучий вкус, выраженный пряный аромат, подходит к мясу и рыбе, может добавляться в супы и маринады для мяса.

Чтобы приготовить пасту, необходимо подготовить:

• 5 зубчиков чеснока;
• кусочек корня не более 5 см;
• столовую ложку оливкового масла первого отжима.

Имбирь и чеснок нарезают на дольки, помещают в блендер и тщательно измельчают до однородности. Далее добавляют оливковое масло и еще несколько минут взбивают блендером до нежной и легкой консистенции. При желании рецепт дополняют соль и перец чили. Хранят такую смесь в герметичном контейнере до 1 месяца.

В Таиланде и других азиатских странах подобные пасты используют для дезинфекции продуктов питания, среди которых много сырой рыбы, потенциально опасной для здоровья.

Имбирно-чесночный соус

Рецептов приготовления имбирно-чесночного соуса очень много. Одни позиционируются как дополнения к рыбным блюдам, другие – к мясным, третьи ─ к птице. Соус может быть сладковатым на вкус, пряным и горьковатым, иметь густую и не очень консистенцию

Рецепт простого имбирно-чесночного соуса для белой рыбы:

• максимально мелко нарубить 4 зубчика чеснока и 3 см корня (можно воспользоваться блендером);
• имбирь положить в небольшую эмалированную емкость, залить 50-70 мл оливкового масла, протушить 5 минут;
• добавить чеснок и 100-125 граммов сливочного масла;
• все хорошо прогреть, не допуская кипения;
• посолить и подавать теплым.

В Таиланде идеальным сочетанием для соуса является рис, креветки и любая рыба с белым мясом.

Сладковатый имбирно-чесночный соус для мяса:

• измельчить 2 зубчика чеснока и 2,5 столовые ложки имбирного корня;
• добавить по 1 стакану рисового уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
• добавить щепотку чили, столовую ложку кунжутного масла и 2 столовые ложки мета;
• все ингредиенты с помощью блендера доводят до однородной густой смеси;
• хранят в холодильнике, подают к мясу и птице.

По другому рецепту в соус добавляют рубленую зелень, например, кинзу и зеленый лук. За счет того, что имбирь и чеснок в составе имеют много антибактериальных и противомикробных компонентов, соусы и пасты из них хранятся долго, главное ─ герметично закрывать емкости с ними, чтобы запахом не пропитались другие продукты в холодильнике.

Отзывы

Чеснок и имбирь – продукты, плотно вошедшие в нашу жизнь в качестве приправ к кулинарным блюдам. Но они еще являются и источниками полезных веществ. И в последнее время все чаще можно услышать мнения о том, что настойка на основе этих пряностей незаменима в борьбе с некоторыми заболеваниями.

Например, готовят настойки из имбиря и чеснока для очистки сосудов и для похудения.

Особенности состава каждого из компонентов

Чеснок богат витаминами (А, группы В, D, С, РР), минералами (магний, натрий, калий, кальций, фосфор, железо), антиоксидантами, фитонцидами, белком, эфирными маслами, биохимическими соединениями (аллицин, аденозин).

Химический состав имбиря включает около 400 полезных веществ и компонентов. Вот далеко неполный их перечень: магний, фосфор, кальций, натрий, железо, цинк, калий, витамины группы В, витамин А, Е, К, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота и ряд других незаменимых аминокислот, жирные кислота Омега – 3 и Омега – 6, активные биохимические соединения.

Польза и вред настойки

Подобный набор полезных веществ может стать отличным помощником в борьбе с разными недугами.

• Имбирь и чеснок являются антиоксидантами, которые могут очистить кровь, снизив количество жира на стенках сосудов, и вывести все вредные соединения из организма. Подобные свойства могут снизить высокое артериальное давление и уровень холестерина.
• Входящий в состав чеснока аллицин, вступая во взаимодействие с эритроцитами, способствует насыщению крови кислородом, снижает нагрузку на сердце, укрепляет сердечные мышцы, тем самым, практически сводит к нулю риск возникновения и и развития заболеваний сердечно -сосудистой системы.
• Аскорбиновая кислота, белок и ряд витаминов в составе имбиря и чеснока способны нейтрализовать патогенную микрофлору, справиться с ОРЗ, ОРВИ и гриппом, повысить иммунитет.
• Аденозин в чесноке способствует разжижению крови, предотвращая образование тромбов, что является хорошей профилактикой инсульта и инфаркта.
• Активные соединения в компонентах настойки – гингерол и аллицин – способствуют ускорению метаболизма – важного биохимического процесса для борьбы и профилактики ожирения.

Оба ингредиента обладают ярко-выраженным жгучим вкусом, их употребление противопоказано при наличии в анамнезе некоторых патологий. Игнорирование противопоказаний способно нанести серьезный вред здоровью.

Противопоказания

Смесь чеснока и имбиря способна нанести вред людям, у которых имеются следующие заболевания:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, гастродуоденит, колит, энтероколит) и хронические заболевания печени и желчного пузыря (гепатит, цирроз, желчнокаменная болезнь): жгучая настойка будет раздражать стенки и так больных органов.
• Склонность к кровотечениям (носовым, геморроидальным, маточным): компоненты способствуют разжижению крови, что может вызвать кровотечения.
• Болезни сердечно — сосудистой системы: гипертония, ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт и т.д.
• Склонность к аллергическим реакциям: имбирь – аллерген, способный вызвать кожный зуд, кашель, даже удушье.
• Вторая половина беременности: имбирь может спровоцировать резкий скачок артериального давления.
• Период грудного вскармливания: острые ингредиенты вместе с молоком могут попасть в организм малыша.
• Высокая температуры тела: ингредиенты настойки способны оказывать согревающий эффект, что только усугубит положение больного.