Содержание:
Диета при повышенном холестерине у мужчин помогает снизить его показатели за 2-3 месяца. Нарушения липидного обмена приводят к развитию болезней сердечно-сосудистой системы. Именно этот фактор влияет на продолжительность жизни.
Чем опасен высокий холестерин для мужчин
Повышение холестерина не сопровождается внешними признаками. Дисбаланс липопротеинов со временем приводит к атеросклерозу, который вызывает частичную закупорку сосудов.
Когда просвет артерий перекрывается на 50% и более, развиваются опасные для жизни заболевания:
- Ишемическая болезнь сердца появляется из-за недостаточного снабжения кровью сердечной мышцы. Хроническое течение проявляется стенокардией, острое – инфарктом миокарда, внезапной остановкой сердца.
- Инсульт головного мозга развивается из-за кислородного голодания тканей. Недостаточное кровоснабжение вызывает необратимые изменения мозговых тканей. Около четверти таких случаев заканчиваются инвалидностью пациента.
- Атеросклеротическое поражение нефротических артерий. Ухудшение кровоснабжения приводит к острой почечной недостаточности, которая почти не поддается лечению. Прогноз неблагоприятный – чаще всего больному требуется пересадка органа или диализ.
- Атеросклероз полового члена. Холестериновые бляшки могут поразить паховые артерии. Частичная закупорка одного, даже небольшого сосуда, нарушает работу всей кровеносной системы органа.
Норма холестерина у мужчин
У мужчин показатели холестерина выше, чем у женщин. Это связано с физиологией. Мужской организм тоже вырабатывает эстроген. Но его небольшое количество не может защитить сосуды от жировых отложений.
Молодые люди 25-30 лет страдают от высокого холестерина, атеросклероза сосудов в 4 раза чаще, чем женщины. Именно сильный пол чаще злоупотребляет вредными привычками (алкоголь, курение), что еще больше повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Норма холестерина зависит от возраста: чем старше, тем выше показатели. Снижение концентрации стерола происходит только после 70 лет.
| Возраст | Общий холестерин | ЛПВП | ЛПНП |
| 30-40 | 3,59-6,99 | 0,73-2,13 | 2,04-4,47 |
| 40-50 | 3,93-7,17 | 0,71-1,69 | 2,27-5,24 |
| 50-60 | 4,11-7,19 | 0,73-1,86 | 2,31-2,60 |
| 60-70 | 4,14-7,12 | 0,79-1,96 | 2,17-2,36 |
| Старше 70 лет | 3,75-6,88 | 0,87-1,95 | 2,50-5,35 |
Высокий уровень холестерина требует обязательного лечения. При незначительных отклонениях назначают диету, корректировку образа жизни. Если гиперхолестеринемия вызвана наследственными факторами или является следствием хронических заболеваний консервативное лечение совмещают с медикаментозным.
Основные правила питания
Диета при высоком холестерине у мужчин – это сбалансированное питание с достаточной энергетической ценностью, поддерживающее баланс белков, жиров, углеводов.
Составляя ежедневное меню, желательно придерживаться следующих правил:
- Поддержание энергетической ценности. Диета должна учитывать ежедневные затраты энергии организмом. Суточная норма калорий составляет 2400-3000 ккал, для тех, кто активно занимается спортом или занят тяжелым физическим трудом – 3000-4100 ккал.
- Ограничение углеводных продуктов. Углеводы считаются источником энергии. Однако их неконтролируемое потребление часто вызывает дислипидемию, становится причиной набора лишних килограммов. При высоком холестерине меню составляют из продуктов, содержащих сложные углеводы: крупы, цельнозерновой, хлеб, отруби. Простые, быстро усваиваемые углеводы исключают.
- Ограниченное потребление жиров. Диета любого мужчины должна включать продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Это наиболее безопасная для сосудов, сердца форма жиров. 20% основного рациона должны составлять морская рыба, бобовые, орехи, семена льна, кунжута, подсолнечника. Они содержат жирные кислоты омега-3, -6. Организм не вырабатывает их, а получает извне.
- Употребление белковых продуктов. У мужчин потребность в белке намного выше, чем у женщин. Он повышают работоспособность, поддерживает эректильную функцию, увеличивает мышечную массу тела. Желательно, чтобы диета включала разные источники белка: яичный белок, постное мясо, обезжиренная молочная и кисломолочная продукция.
- Ограниченное потребление соли, сахара. Хлорид натрия замедляет выведение жидкости. Из-за этого объем циркулирующей крови увеличивается, что повышает артериальное давление. Сахар вызывает повышенный синтез триглицеридов, увеличение концентрации холестерина. Общее суточное количество соли не должно превышать 5 г, сахара – 50 г.
- Приготовление пищи. Продукты отваривают, готовят на пару, тушат или запекают. Жареные, копченые, маринованные блюда, консервы полностью исключаются.
- Дробное питание – есть нужно часто, 5-6 раз/день, небольшими порциями по 150-200 г.
- Питьевой режим. Помимо соков, чая, компота ежедневно нужно выпивать около 1,5-2 л воды. Ее пьют между приемами пищи, утром сразу после пробуждения, за полчаса до еды. Не желательно пить воду перед сном из-за возможных отеков.
При высоком холестерине суточный рацион включает:
- белки – 150-170 г;
- жиры – 70-100 г (50% растительных);
- углеводы – 280-330 г.
Запрещенные продукты
При соблюдении диеты мужчинам придется полностью исключить все продукты, содержащие много холестерина, животных жиров, транс-жиров:
- любые виды субпродуктов;
- свинина, дичь, говядина;
- рыбные, мясные, овощные консервы;
- сливочное масло, спред, маргарин;
- цельное молоко, жирный творог, сыр, домашняя сметана, сливки;
- алкогольные напитки, сладкая газировка;
- сладости, кондитерские изделия, сдобная выпечка.
Под запрет попадает быстрое питание: фаст-фуд, блюда быстрого приготовления, требующие только тепловой обработки. Полуфабрикаты содержат много соли, ароматизаторы, трансизомеры жирных кислот, обладают низкой пищевой ценностью. Чрезмерное потребление такой еды вызывает авитаминоз, дислипидемию, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Разрешенные продукты
Основу питания составляют сложные углеводы:
- овощи, фрукты, свежие ягоды;
- морская рыба – предпочтение желательно отдавать красным видам: горбуша, семга, лосось;
- растительные масла: оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное;
- обезжиренная кисломолочная продукция: кефир, ряженка, биойогурт, творог;
- цельнозерновые продукты: крупы, отрубной хлеб, бурый рис, пшено, ячмень, овсянка;
- свежая зелень;
- орехи;
- свежеприготовленные овощные, фруктовые соки.
К гарнирам, салатам полезно добавлять сырые семена подсолнечника, кунжута, льна, чеснок.
Продукты, употребляемые в ограниченном количестве
Продукты, содержащие холестерин нельзя полностью исключать из диеты. 20% стерола должно поступать извне, однако употреблять их следует не больше 2-3 раз/неделю:
- телятина, мясо птицы без кожи;
- яичный желток;
- молоко, сметана, сыр, творог жирностью до 5%;
- картофель;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- какао, кисель, заварной кофе, черный чай.
Улучшает метаболизм натуральное красное вино. Бокал напитка можно выпивать за ужином 2-3 раза/неделю.
Особенности питания по возрасту
С возрастом количество вредного холестерина увеличивается. Основная причина – гормональные перестройки, биологическое старение организма. Меню желательно составлять, учитывая возраст, образ жизни, факторы риска. Правильное питание восполнит дефицит микроэлементов, снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Мужчины 30-40 лет
После 30 скорость метаболизма, регенерации тканей, работы пищеварительного тракта снижается. Основная цель диеты – ускорить биологические процессы, улучшить работу печени, почек, сердца.
Необходимо чтобы 60% рациона составляли отварные или свежие овощи, рыба, фрукты. 3-4 раза/неделю на обед готовят мясные блюда из телятины, курицы, индейки, крольчатины. Обязательно первое: супы-пюре, свекольник, щи, бульоны.
Мужчины 40-50 лет
После 40 организм подвергается серьезным гормональным изменениям. Уменьшается синтез тестостерона, регулирующего обмен жиров. Малая подвижность, неправильное питание чревато появлением лишних килограммов, повышением риска атеросклероза, заболеваний сердца.
Уменьшение количества тестостерона, снижает необходимость в белке. Поэтому потребление мяса сокращают до 2 раз/неделю, больше готовят рыбных блюд. Нежелательно часто пить черный чай, заварной кофе. Предпочтение отдают зеленому, имбирному чаю, травяным отварам. Напитки оказывают тонизирующее действие, поддерживают метаболизм, очищают сосуды, выводят жиры.
Мужчины 50-60 лет
После 50 обменные процессы значительно замедляются. Если у 20-летнего молодого человека усваивание и выведение веществ, поступающих с едой, происходит быстро, после 50 лет времени требуется гораздо больше. Роль холестерина, как важной части энергетического синтеза, отходит на второй план. Он постепенно накапливается, появляются жировые отложения.
Несоблюдение диеты, малоподвижный образ жизни, вредные привычки еще больше замеляют метаболизм, ускоряя формирование холестериновых бляшек на сосудистых стенках. Вследствие этого увеличивается риск появления сахарного диабета, атеросклероза, заболеваний сердца, ожирения.
Скорость обменных процессов ускоряют липотропные продукты: зеленый чай, свежевыжатые овощные соки, красная рыба, овощи, фрукты красного или фиолетового цвета. От соли, сахара, заварного кофе, черного чая после 50 придется полностью отказаться.
Постное мясо, крицу, индейку не желательно употреблять больше 2 раз/неделю. Животный белок лучше заменить рыбой, кисломолочными обезжиренными продуктами.
Мужчины 60-70 лет
Рост уровня холестерина прекращается. Отклонения от нормы вызывают приобретенные хронические болезни или неправильное питание. После 60 диета мужчин должна восполнять возникающий с возрастом дефицит железа, йода, цинка.
Телятину, мясо птицы рекомендуется готовить на обед 1 раз/неделю. Ежедневно можно есть красную рыбу, орехи, зелень, гречу, геркулес. Основу меню все также составляют овощи.
Очень полезно 2-3 раза/неделю есть грибы, сою. Они содержат аминокислоты, ускоряющие распад, вывод холестерина, токсинов, шлаков.
Мужчины старше 70 лет
После 70 уровень холестерина постепенно снижается. Однако риск сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается из-за биологического старения организма, угнетения метаболизма, приобретенных заболеваний.
Рекомендуется хотя бы через день есть фрукты, богатые витамином С: цитрусовые, киви, авокадо. Из овощей предпочтительнее белокочанная капуста, перец, томаты, кабачки. Каждый день желательно выпивать 2 чашки зеленого чая, по стакану овощного, фруктового сока или отвар из плодов шиповника, ромашки, ягод черники.
Как правильно составить меню
Диета для мужчины должна быть достаточно калорийной, чтобы поддерживать его работоспособность в течение дня, но не допускать появление лишних килограммов:
- Завтрак составляет 25% калорий от всего меню. Правильные утренние блюда – каша на воде, овощной омлет, творог с зеленью.
- Ланч – для первого перекуса подходят свежие овощи, фрукты, сухофрукты или орехи.
- Обед обильный, включающий первое и второе. Днем нужно съедать 40% калорий от дневного рациона.
- Полдник – предпочтительнее белковая или углеводная пища. Она избавит от чувства голода, не даст переесть за ужином. Во время второго перекуса можно употреблять кисломолочные продукты. Хороший вариант: ряженка, йогурт, творог, запеканка, сыр с отрубным хлебом.
- Ужин – вечерняя еда должна быть малокалорийной, но сытной. Лучше всего приготовить рыбу, овощи.
Перед сном, через 2-3 часа после ужина, можно выпить стакан кефира, йогурта, ряженки. Поздний перекус улучшает работу пищеварительного тракта, благоприятно сказывается на обмене веществ.
Примерное меню на неделю
Диетотерапия практически не исключает привычные для ежедневного рациона продукты. Можно составить вкусное, достаточно разнообразное меню.
- завтрак – овсянка на воде, яблоко, зеленый чай;
- ланч – цитрусовые, сок;
- обед – овощной суп, морковный салат, заправленный оливковым маслом, отварная курица, компот;
- полдник – творожная запеканка;
- ужин – запеченные с рыбой овощи.
- завтрак – цельнозерновой хлеб, белковый омлет, зелень, сок;
- ланч – сырая морковь, морковный сок;
- обед – постный борщ, отварная телятина, помидоры с растительным маслом, компот;
- полдник – стакан йогурта, ромашковый отвар;
- ужин – рыбные котлеты, помидоры, заправленные растительным маслом, кисель.
- завтрак – тосты с куриной грудкой, зеленью, яблочный сок;
- ланч – фрукты, такой же сок;
- обед – свекольник, запеченная рыба, картофельное пюре, компот;
- полдник – сырники, какао;
- ужин – отварная куриная грудка, ромашковый отвар.
- завтрак – гречка, приправленная оливковым маслом, зеленью, компот;
- ланч – орехи или сухофрукты, компот;
- обед – постные щи, куриные тефтели, помидоры, приправленные зеленью, растительным маслом;
- полдник – постные оладьи, морс;
- ужин – запеченные рыба, кабачки, черничный кисель.
- завтрак – яйцо всмятку, зеленый чай, галеты;
- ланч – капустный или морковный салат, овощной сок;
- обед – мясной бульон, запеченные под сыром овощи, компот;
- полдник – творожная запеканка, кефир;
- ужин – отварная рыба, капуста, какао.
- завтрак – творог, тост, кусочек сыра, виноградный сок;
- ланч – мюсли, заправленные йогуртом или кефиром;
- обед – рыбный суп, овощная запеканка, зеленый чай;
- полдник – овсянка, какао;
- ужин – мясные тефтели, бурый рис, обезжиренное молоко.
- завтрак – йогурт, сухое печенье, зеленый чай;
- ланч – овощной салат, овощной сок.
- обед – грибной суп, рыба, овощи, компот;
- полдник – фруктовый салат, морс;
- ужин – куриные котлеты, отварной картофель, ромашковый отвар.
При высоком холестерине рекомендуют соблюдать диету 2-3 месяца, затем сдать повторный анализ. Однако принципов здорового питания желательно придерживаться всю жизнь. Правильная еда поддерживает тонус организма, препятствует ожирению, улучшает обмен веществ.
Материал подготовлен авторами проекта
согласно редакционной политике сайта.
Повышение уровня холестерина (холестерола) в крови – важнейший фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний человека, таких как ишемическая болезнь сердца, инсульты, синдром Лериша и другие. При этом наблюдаются различия в содержании липидов у представителей различного пола. Уровень холестерина у мужчин всегда выше, чем у женщин одинаковой возрастной группы. Связано это с тем, что женские половые гормоны обеспечивают гипохолестеринемическое действие. Поэтому диета при повышенном холестерине у мужчин занимает ведущее место в коррекции липидного обмена.
Диетические мероприятия по снижению холестерина должны назначаться врачом по строгим показаниям
Повышенный уровень холестерола – ключевой фактор риска в возникновении инфаркта миокарда и инсульта.
Причины повышения холестерина
Повышение холестерина не возникает само по себе, а связано с различными заболеваниями и состояниями в организме. Наиболее часто, причинами появления гиперхолестеринемии являются:
- Наследственные нарушения в обмене холестерина, липопротеидов и других жиров.
- Сахарный диабет любого типа.
- Хроническая почечная недостаточность, хронический гломерулонефрит.
- Воспалительные заболевания и опухолевое поражение поджелудочной железы и печени.
- Нарушение питания с преобладанием потребления жира и простых углеводов.
- Избыток массы тела и ожирение.
- Злоупотребление спиртными напитками.
Очень часто, у одного человека, выявляют несколько возможных причин изменения уровня холестерина в крови. Выявить факторы, влияющие на обмен липидов, может только лечащий врач после сбора анамнеза, внешнего осмотра пациента и проведения дополнительных методов исследований.
Уровень холестерина в крови
Диагностика гиперхолестеринемии основывается на биохимическом исследовании липидного профиля крови. При этом у мужчины определяют уровень холестерина, липопротеидов высокой и низкой плотности. Связано это с тем, что не один холестерин влияет на риск развития сосудистой патологии, а совокупность указанных веществ.
Нормальный уровень холестерола в крови различается в зависимости от возраста и имеет тенденцию к увеличению при взрослении и старении человека. В таблице отображены интервалы нормального содержания липидов у мужчин по возрастным группам.
Из таблицы видно, что нормы липидного профиля варьируются по возрасту. Так, например, показатели нормы холестерина у мужчин после 30 лет значительно отличаются от нормальных показателей в подростковом возрасте.
Интерпретировать результаты анализов должен только лечащий врач!
Потребность в холестерине
Суточная потребность в холестерине практически идентична для представителей различного пола и возраста. Как правило, наш организм нуждается в 800-1200 мг холестерина в сутки. Однако, большая часть из этого количества (60-70%) вырабатывается печеночными клетками, а не связана с приемом пищи. Поэтому поступление холестерина из пищевых продуктов не должно превышать 300 мг в день. В противном случае даже сама диета может стать ключевым фактором в развитии гиперхолестеринемии.
Наиболее важные принципы питания
Борьба с повышенным содержанием холестерола основана на соблюдении достаточно простых, но эффективных правил и принципов диеты при высоком холестерине:
- Любому пациенту необходимо увеличить потребление продуктов со сложными углеводами: зерновой хлеб, каши, овощи и фрукты. Углеводы должны составлять от 50 до 60% от суточного потребления пищи. Желательно покупать хлеб из ржаной или отрубной муки, есть макароны только твердых сортов.
- Оптимальные источники белка для мужского организма – рыба, творог или же нежирные сорта красного мяса. При этом существуют определенные ограничения по массе потребляемого продукта – творог и рыбу можно есть до 150 гр. в сутки, а красное мясо – до 100 гр. Помимо этого, пациентам рекомендуют белое мясо (курица, кролик), но с предварительно снятой кожей. Мясо не рекомендуется есть в жареном виде. Лучше всего готовить его на пару или отваривать, а подавать с гарниром из овощей и зелени.
- Яичный желток должен быть исключен из питания, так как содержит большое количество холестерина.
- Потребление быстрых углеводов необходимо сократить до минимума, так как глюкоза легко превращается в жирные кислоты, которые могут использоваться для синтеза различных жиров.
- Молочные продукты должны быть или полностью обезжиренными, или с минимальной жирностью. От сливок и сметаны лучше всего вовсе отказаться.
- Питание должно быть дробным – 5-6 раз в день небольшими порциями. Последний прием пищи должен осуществляться за 3-4 часа до отхода ко сну.
Диета при высоком холестерине у мужчин соответствует любой нормальной диете здорового человека, и не приводит к серьезным пищевым лишениям или отказу от полезных продуктов.
Продукты, подлежащие исключению из питания
Врачи выделяют ряд продуктов или их производных, которые должны быть полностью исключены из рациона питания, в связи с их воздействием на жировой обмен и увеличение количества холестерина в крови:
- Жиры животного происхождения (кулинарные, свиные и другие), сало любого сорта, маргарин и сливочное масло.
- Колбасные полуфабрикаты: копченые и вареные колбасы, сосиски, ветчина.
- Приготовленные в заводских условиях заправки, соусы и майонез.
- Фаст-фуд: гамбургеры, картофель фри, поп-корн и прочее;
- Консервированные продукты и полуфабрикаты, такие как пельмени, котлеты, крабовые палочки, тушенка и другие.
Здоровым людям специалисты рекомендуют потреблять не более 300 мг холестерина в сутки
Все эти продукты содержат большое количество холестерина и жиров, что негативно сказывается на здоровье человека с гиперхолестеринемией.
Продукты, потребление которых должно быть ограничено
- Мясо жирных сортов (свиное, гусиное, утиное и т.д.).
- Ряд морепродуктов (игра, кальмары и креветки).
- Кондитерские изделия.
- Жирные молочные и кисломолочные изделия – сливки, твердые сорта сыра.
Употребление этих продуктов должно быть ограниченным, но полный отказ от них не требуется.
Примерная диета при гиперхолестеринемии
Для каждого конкретного пациента составляется своя диета врачом-терапевтом, или же при участии специального врача-диетолога. Рацион питания подбирают согласно тем принципам, что уже были описаны.
Примерный план диеты изложен ниже и рекомендован в качестве стартового набора для составления рациона питания.
День №1
- Завтрак №1 – сырники (не более 2) и натуральный, или свежевыжатый сок (1 стакан).
- Завтрак №2 — салат из овощей без заправки.
- Обед – отваренный перец, фаршированный рисом и куриным мясом.
- Полдник – любой фрукт (яблоко, груша и т.д.), зерновой хлеб с нежирным сыром.
- Ужин – овощной суп с ложной нежирной сметаны.
День №2
- Завтрак №1 – салат из свежих овощей.
- Завтрак №2 – зерновой хлеб с джемом и стакан свежевыжатого апельсинового сока.
- Обед – овощной суп, салат с брынзой, овощами и зеленью.
- Полдник – мюсли и натуральный йогурт.
- Ужин – приготовленная на пару рыба.
День №3
- Завтрак №1 – омлет из 2-3 яиц без желтка.
- Завтрак №2 – салат из овощей без заправки.
- Обед – отваренный перец, фаршированный рисом и куриным мясом.
- Полдник – любой фрукт (яблоко, груша и т.д.), зерновой хлеб с нежирным сыром.
- Ужин – овощной суп с ложной нежирной сметаны.
День №4
- Завтрак №1 – обезжиренный творог с чайной ложкой сметаны и свежевыжатый сок.
- Завтрак №2 – яблоко или грейпфрут.
- Обед − овощной суп, зерновой хлеб с брынзой.
- Полдник – салат с яйцом (без желтка) и свежими овощами.
- Ужин – запеченные или отваренные на пару овощи.
День №5
- Завтрак №1 — каша из пшенки с тыквой.
- Завтрак №2 – стакан натурального йогурта с низкой жирностью или кефир.
- Обед – отваренный рис с овощами и курицей.
- Полдник – банан, яблоко или другой фрукт.
- Ужин – овощной суп с ложной нежирной сметаны.
День №6
- Завтрак №1 — стакан свежевыжатого сока.
- Завтрак №2 – овощной салат с зеленью.
- Обед – отваренные бобы, небольшая порция белого мяса и помидор.
- Полдник – стакан кефира и цельнозерновой хлеб.
- Ужин – тушеная рыба.
День №7
- Завтрак №1 — обезжиренный или нежирный творог, стакан яблочного сока.
- Завтрак №2 – хурма.
- Обед – суп из овощей, два кусочка цельнозернового хлеба.
- Полдник – овощной салат, два яйца (без желтка).
- Ужин – макароны твердых сортов с сыром.
Примерное меню на неделю позволяет показать, что пациенты продолжают получать полноценное питание несмотря на ограничение в ряде продуктов. Главное, создать такой рацион, который устраивал бы пациента и был разнообразным.
Продукты, повышающие холестерол, должны быть исключены из рациона питания.
Чтобы избежать избытка холестерина в питании, выбирайте нежирное мясо, продукты растительного происхождения и откажитесь от переработанного мяса
Изменение в диете из-за возраста
Потребности организма в питательных веществах и особенности метаболизма зависят от возраста мужчины. Поэтому существует ряд дополнений к изложенным выше положениям, основывающихся на возрастном принципе.
В возрасте до 30-35 лет организм мужчины нуждается в большом количестве строительного белкового материала. В связи с этим пища богатая белком (куриное мясо, обезжиренный творог) должны присутствовать в рационе в большем количестве. Именно в этот возрастной период гиперхолестеринемия легче всего корректируется при изменении образа жизни и рациона питания.
В более старшем возрасте изменяются потребности организма: аминокислот и белков требуется меньше, но наблюдается и снижение скорости метаболизма, что приводит к более быстрому формированию жировой ткани и изменению соотношения липидов в крови. В связи с этим мужчинам после 40 лет рекомендуется максимально ограничить потребление быстрых углеводов. При этом организм нуждается в большом количестве полиненасыщенных жирных кислот, которые положительно воздействуют на состояние сосудистого русла, головного мозга.
К каждому конкретному мужчине с гиперхолестеринемией необходим индивидуальный подход, основывающийся не только на уровне холестерола в крови, но и на полученных данных об образе жизни, питании человека, перенесенных заболеваниях и сопутствующих данных. Выбирать диету и составлять рацион должен медицинский специалист, имеющий представление о принципах здорового питания при повышенном холестерине и умеющий интерпретировать данные клинических и лабораторных исследований.
В результате продолжительных исследований холестерина, которые проводились с момента его открытия, стало известно, что есть зависимость между уровнем этого соединения в крови и состоянием здоровья человека. Избыток холестерина приводит к склерозированию сосудов, артерий, а итогом может стать инфаркт или инсульт. Так как часть всего холестерина, содержащегося в организме, поступает с пищей, диета позволяет довольно эффективно бороться с этим явлением.
Хотя, диетой это назвать трудно. Если у вас повышен холестерин в крови, вам необходимо полностью изменить свое отношение к еде, к потребляемым продуктам и их качеству. Даже после установления нормального баланса липопротеидов в крови надо придерживаться нормального питания, чтобы предупредить возникновение аналогичных проблем в будущем и поддерживать свое здоровье.
Почему холестерин повышается
Причины, по которым может произойти повышение содержания в крови холестерина, бывают разные. Вот основные из них:
- Неправильные привычки в питании. Эта причина самая распространенная. При этом обратите внимание на то, что продукты, включающие в своем составе холестерин, не оказывают такого сильного влияния на уровень этого вещества в крови, как продукты с вредными жирами, которые влияют на уровень липопротеидов сильно.
- Лишний вес также способствует накоплению в организме холестерина.
- Малая подвижность, сидячая работа. Нехватка двигательной активности негативно влияет на многие процессы, происходящие в организме, в том числе, и провоцирует накопление холестерина.
- Пристрастие к алкогольным напиткам, курение.
- Предрасположенность в связи с генетическими причинами, которые не зависят от вашего образа жизни.
- Мужчины предрасположены к накоплению холестерина больше, чем женщины.
- Возраст – людям старше пятидесяти лет следует обратить на проблему холестерина более пристальное внимание.