Содержание:
Поздние ягоды считаются наиболее полезными, так как в них накапливаются витамины, органические кислоты, эфирные масла и множество других ценных веществ за летний и осенний сезон. Одним из примеров является калина от давления – как приготовить эффективное лекарство и принимать его может посоветовать кардиолог, также подходящий вариант лечебного средства можно найти в рецептах народной медицины.
Что можно приготовить из калины от высокого артериального давления?
Для гипертоников существует несколько вкусных и легких в изготовлении лекарств из рассматриваемых ягод:
- медово-калиновое пюре;
- свежий сок с сахаром;
- калиновый напиток.
Самые полезные – рецепты с медом, но при аллергии на этот продукт лучше выбрать средства с сахаром.
Как приготовить калину с медом от повышенного кровяного давления?
Очень вкусное и быстродействующее лекарство для снижения давления делается всего из 2-х компонентов.
Медово-калиновое пюре от высокого давления
- свежие ягоды калины – 5 ст. ложек;
- мед – 200 г.
Приготовление и применение
Вымыть калину, размять ягоды ступкой или пропустить их через сито, измельчить в блендере. Смешать массу с медом, оставить на 1,5-2 часа. Съедать по 1 ст. ложке пюре 4 раза в сутки.
- плоды калины – 1 кг;
- вода – 200 г;
- мед – 250 г.
Приготовление и применение
Промыть ягоды, отжать из них сок. Оставшийся жмых залить водой и прокипятить 10 минут, процедить. Соединить калиновый фреш и отвар, остудить до температуры 25 градусов. Смешать раствор с медом. Принимать лекарство по 2 ст. ложки за полчаса до обеда и ужина. При сильно повышенном давлении можно употреблять средство и перед завтраком.
Как быстро приготовить калину с сахаром от давления?
При непереносимости меда стоит воспользоваться рецептом на основе сахарного песка.
Сладкий калиновый сок
- ягоды калины – 0,5 кг;
- сахар – 1 кг.
Приготовление и применение
Промыть плоды, поместить их в емкость с широким дном. Засыпать ягоды сахаром и оставить на 2-4 дня. Когда выделится сок, слить его в отдельную посуду. Принимать средство по 15 мл (1 ст. ложке) перед едой, примерно за 25-30 минут.
Калину ценят за уникальный состав и большое количество полезных свойств. Если употреблять ее регулярно на протяжении года, то можно избежать колебаний АД. Калина при давлении применяется в виде настоя, отвара или сока.
Полезные свойства
Ягоды употребляют для устранения болезней:
- печени;
- желудочно-кишечного тракта;
- туберкулеза;
- атеросклероза;
- сердечно-сосудистой системы.
Лекарства на основе калины помогают остановить внутренние кровотечения, избавляют от истерии, судорог, кашля, удушья, успокаивают и обладают спазмолитическими свойствами.
Для получения противовоспалительных и жаропонижающих качеств готовят отвар из ягод. Лекарство используют для устранения простудных и инфекционных патологий.
С помощью этого средства можно успокоить нервную систему и избавиться от судорог, а также предотвратить нервные расстройства.
Лечебными свойствами обладают не только ягоды, но и цветки, и кора кустарника. Ее применяют для устранения воспалений и кровотечений, повышения аппетита.
Калиновый отвар с медом используется при сильном кашле, лихорадке, поносе, водянке.
Благодаря большому количеству витаминов в составе, калину используют для приготовления различных витаминных сборов.
Влияние на давление
С помощью мочегонных препаратов и продуктов из организма можно вывести избыточную жидкость, уменьшить нагрузку на сосуды и стабилизировать показатели АД. Именно так действует калина от повышенного давления. Если гипертоник будет регулярно использовать ягоды или лекарства на их основе, то это поможет:
- полностью устранить отеки;
- сделать сосуды более эластичными;
- укрепить сосудистые стенки.
Если регулярно употреблять калину, то можно снизить показатели давления в артериях и улучшить самочувствие на продолжительное время. Лечебные свойства растения помогут сохранить здоровье в хорошем состоянии.
Ягоды действуют таким образом, что к сосудам возвращается способность приспосабливаться к влиянию внешних условий. Благодаря этому человек не ощущает неприятных симптомов во время резкой перемены погоды.
Колебания показателей артериального давления оказывают серьезное влияние на состояние всего организма. Если оставить эту проблему без внимания, то последствия будут очень тяжелыми. У людей с гипертонией на второй и третьей стадии возрастает риск развития:
Даже когда перепады давления случаются периодически, необходимо принять меры. Если нет желания употреблять медикаменты, то можно заменить их калиной.
При низком давлении врачи рекомендуют не отказываться от употребления ягод, а принимать их иногда. Гипотензивное действие калины сводится к минимуму при использовании ее с продуктами и напитками, которые повышают артериальное давление, такие как чай, кофе, горький шоколад.
Кому ягода противопоказана
Хоть в составе калины и много полезных элементов. В некоторых случаях она может нанести существенный вред организму. Обратиться к другому способу лечения нужно:
- при чрезмерной склонности к образованию тромбов;
- в период вынашивания ребенка;
- при тяжелых заболеваниях печени;
- при аллергических реакциях;
- при низком артериальном давлении;
- при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- при предрасположенности к повышенной кислотности желудочного сока.
В остальных случаях калина от давления разрешена в любом количестве. При гипертонии ягоды помогут поддержать организм в хорошем состоянии.
Целебные рецепты
Чтобы стабилизировать показатели АД, чаще всего используют сок из калины. Для его приготовления собирают свежие ягоды и отжимают из них сок. Использовать нужно только спелые плоды. Их засыпают сахарным песком в равных долях и оставляют на ночь. Этого времени достаточно для получения большого количества сока. Настаиваться средство должно при комнатной температуре. Сахар способствует выделению сока.
Для получения лечебного эффекта лекарство употребляют трижды в сутки по столовой ложке.
Сколько времени будет длиться лечение зависит от того, на какой стадии развития находится гипертоническая болезнь, и как себя чувствует больной.
Чтобы стабилизировать артериальное давление и предотвратить отклонения от нормы, необходимо регулярно употреблять сок из калины.
Для хранения лучше использовать стеклянную посуду, которую ставят на верхнюю полку холодильника. Это позволяет сохранить все полезные свойства.
Рецепты с медом
Популярностью пользуется рецепт калины с медом от давления. Важно правильно готовить лечебное средство, чтобы получить всю пользу от такой терапии. Технология приготовления заключается в следующем:
- берут пять столовых ложек ягод;
- разминают их с помощью деревянной ложки или перетирают через сито, чтобы избавиться от семечек и шкурки;
- к полученной массе добавляют стакан натурального меда;
- смесь необходимо тщательно перемешать, чтобы лекарство обрело однородную консистенцию.
Для получения эффекта в виде снижения артериального давления, необходимо употреблять это средство во время завтрака по столовой ложке. Если наблюдается стабильное повышение АД, то постепенно дозировка должная быть увеличена.
Есть еще один рецепт для устранения проявлений гипертензии. Для этого готовят сок калины с сахаром, а после полученную жидкость смешивают с холодной водой и растворяют в ней столовую ложку меда.
Весь лечебный состав разделяют на три приема. Одну порцию принимают раз в восемь часов. Курс лечения должен длиться не меньше двух недель.
Но больше нельзя, так как в лекарстве содержится слишком много сахара, что может нанести значительный вред организму.
Добиться сохранения всех свойств калины можно, если использовать ее для приготовления морса. Для этого нужно размягчить несколько столовых ложек ягод и смешать их с кипяченой водой.
После этого смесь ставят на водяную баню и проваривают на медленном огне в течение 25 минут. После остывания напитка его процеживают и добавляют несколько столовых ложек меда. Употребляют три раза в сутки по сто грамм. Курс лечения должен длиться не менее месяца.
Заготовка калины на зиму может быть разной. Ягоды замораживают, засушивают, смешивают с сахаром. От этого целебные свойства калины не меняются, она помогает от гипертонии и других заболеваний.
Калина при лечении гипертонии
Одним из хороших способов избавиться от гипертонической болезни является красная калина от давления, рецепты приготовления которой просты и очень полезны.
Почему она так полезна?
Калина имеет в своем составе углеводы (6-9 грамм), эфирные масла, витамины А, Е, С, К, цинк, железо, калий, магний и органические кислоты. Оказывается, количество витамина С намного больше чем у лимона, что оказывает сильную имуностимуляцию и общеукрепляющее действие. Одним из полезных свойств является и улучшение отхождения мокроты при бронхолегочных заболеваниях. Благодаря дубильным веществам имеет заживляющие, вяжущие свойства.
Также калина снижает уровень общего холестерина, способствует нормализации реологии крови, выводит лишнюю жидкость из тканей. Благодаря такому действию снижается артериальное давление, уменьшается отечность, улучшается тонус и состояние сосудистой стенки (эндотелия). Это значительно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых событий (инфаркт, инсульт, ишемическая болезнь сердца). Поэтому, эта ягода просто находка для людей с гипертонией!
Кому нельзя пить чай из калины?
- Тем, у кого пониженное давление
- Людям, склонным к тромбозам, тромбофлебитам и с повышенной свертываемостью крови употреблять калину с осторожностью из-за ее кровоостанавливающего эффекта
- Нежелательно ее использовать при заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудка (рефлюксная болезнь, язва, острый гастрит)
- При беременности также не стоит злоупотреблять красной ягодой
- При артрите, подагре
Рецепты с калиной от давления
Существует очень много способов приготовить калину при повышенном давлении, но самое главное, что использовать ее важно и в целях профилактики, когда степень гипертонии еще не высок. Ведь беречь себя нужно смолоду и питать сердце и сосуды витаминами нужно всегда. Что можно сделать из калины, читайте дальше.
Чай из калины с мятой
Самый простой и полезный рецепт, рекомендуемый врачами при гипертонической болезни. Все составляющие имеют некоторый мочегонный, стимулирующий и просто согревающий эффект. Использовать можно не только ягоды, а и кору, листья, веточки. Ягоды можно измельчить прямо в чашке маленькой ложкой, залить кипяченой теплой водой и добавить зеленой мяты или имбирь. Такой чай нужно пить каждый день для поддержания тонуса.
Рецепт сока калины с медом
Терапевты и кардиологи рекомендуют от давления пить калиновый сок с медом. Для этого нужно сначала приготовить сок из калины, а потом смешать его с жидким медом в равных пропорциях. Разогревать мед в микроволновке до жидкой консистенции не рекомендуется, так как он теряет полезные свойства. Принимать лучше до еды по 1 столовой ложке 2-3 раза в сутки, хранить в холодном месте.
Рецепт настоя из калины с медом
Для приготовления чая, настоя или морса из калины нужно выбирать только самые свежие и сочные ягоды, но собрать такой урожай удастся только осенью. Чтобы наслаждаться этой ягодой круглый год, ее нужно засушить, заморозить, приготовить варенье или джем. Для следующего рецепта свежие ягоды из калины нужно измельчить и залить 500 мл кипяченой воды (не горячей). Дать настояться 30-40 минут, а потом процедить. В такой настой добавляем мед по вкусу и выпиваем по 50-100 мл 2 раза в день.
Универсальный рецепт – калина с медом и лимоном
Нужно приготовить стакан сока (или жижи) из калиновых ягод, добавить стакан меда и полстакана измельченного лимона или просто лимонного сока. В такую массу можно по вкусу добавлять мяту, корицу, имбирь. Хранить можно в холодильнике в небольших баночках, которые закрываются плотно. Добавлять в чай. Такой рецепт спасет вас не только от повышенного давления, но и от простудных заболеваний, являясь мощным стимулятором защитных имунных реакций и просто залогом крепкого здоровья!
Классическое варенье из калиновых ягод
Немногие из нас готовили калиновое варенье, а многие даже его не пробовали и напрасно думали, что оно неприятное на вкус. Ягоды нужно тщательно вымыть, осушить, отделить от веточек. Рекомендуют готовить именно с косточками, которые содержат очень много минералов и незаменимых кислот. Для этого ягоды калины можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до однородной кашицы, после чего косточки не будут ощутимы. Провариваем такую массу на слабом огне до загустения, добавляем сахар в пропорции 1:1. Еще немного поварить (5-10 минут), дать полностью остыть и залить в подготовленную емкость или банку.
Варенье из калины, яблок и меда
Можно подавать не только как варенье, но и полезный десерт, для тех, кто на диете. Для этого яблоки 500 г нужно вымыть, очистить и нарезать дольками, после чего выложить в сковороду и потушить с небольшим количеством воды. В соковыжималке или блендере приготовить сок калины (приблизительно 2 стакана) добавить к яблокам. Высыпаем к варенью мед по вкусу, достаточно 4-5 столовых ложек. Еще немножко подержим на огне, помешиваем и все готово. Вместо яблок можно использовать и грушу, получив прекрасный вкус. В этом рецепте нет сахара, поэтому его можно людям с сахарным диабетом.
Заготовка калины на зиму
Красную полезную ягоду можно заготовить на холодные времена в виде заморозки. Перед этим тщательно ее помыть, перебрать, высушить. Хранить в морозилке в обычных пластиковых баночках или стаканчиках , плотно закрытых. Другой способ хранения очень похож, но тут калину нужно поместить в банку и засыпать сахаром. Хранить просто в холодильнике.
Главные советы для приготовления калины, сохраняя полезные свойства:
- Выбирать только свежий домашний мед, который не содержит консервантов. Лучше подойдет акациевый, липовый, гречневый, рапсовый и другой цветочный мед
- Гроздья ягод калины лучше собрать после первых заморозков
- Свежие гроздья можно хранить в прохладном сухом месте до полугода
- Покупайте калину (а лучше вырастите сами) только проверенную, ведь для того, чтобы дерево цвела и дало хорошие плоды, часто ее брызгают растительным ядами