Содержание:
Анемия – достаточно распространенная причина в отклонении умственных способностей и комплексного развития среди детей, что подтверждается исследованиями. Именно поэтому педиатры рекомендуют регулярно сдавать кровь на анализ – чтобы контролировать концентрацию гемоглобина и препятствовать малокровию.
При этом факторов риска возникновения анемии у детей намного больше, нежели у взрослых, так как их организм активно растет и потребляет большее количество витаминов, минералов и железа, практически все межклеточные метаболические процессы также протекает в разы быстрее.
Какие же продукты следует давать ребенку, чтобы повысить уровень гемоглобина до приемлемого? А главное – какой уровень таковым считается?
Чем опасен низкий гемоглобин?
Низкий гемоглобин приводит к анемии (часто именуют как малокровие).
При дефиците гемоглобина практически все ткани и органы получают намного меньше кислорода, что и сказывается на их замедленном росте/развитии. Это касается и головного мозга, нервной системы, сердечно-сосудистой системы, скелета и так далее.
Особо опасен низкий гемоглобин у новорожденных детей, в организме которых происходит активно окисление эритроцитов и выработка новых (кстати, именно из-за этого на первых месяцах жизни может меняться группа крови – это нормальное явление).
Поэтому концентрацию гемоглобина измеряют ещё в роддоме, буквально в первый-второй дни жизни ребенка (когда тот уже сам дышит и не связан с организмом матери плацентой).
Норма содержания в крови
Норма гемоглобина в крови у детей следующая:
- от 1 до 6 лет – от 100 до 140 грамм на литр;
- с 6 до 12 лет – от 120 до 150 грамм на литр;
- у новорожденных – от 90 до 110 грамм на литр (и с каждым месяцем незначительно растет, пока нижний предел не достигнет 100 грамм на литр или более).
У новорожденных в первые дни жизни гемоглобин меняется волнообразно – это нормальное явление. Но если гемоглобин упадет менее 90 грамм на литр – требуется немедленное врачебное вмешательство.
Признаки пониженного уровня
Единственный правильный вариант определить, что у ребенка пониженный гемоглобин – это сдать кровь на анализ (можно и с пальца, и с вены, рекомендуется провести несколько заборов с перерывом в пару дней). Но не всегда есть возможность обратиться за квалифицированной медицинской помощью.
Распознать пониженный гемоглобин можно ещё по следующим симптомам:
- бледный цвет кожи;
- пониженная активность и хроническая усталость;
- езкое ухудшение аппетита;
- ухудшение памяти и концентрации внимания;
- ыстрое изменение вкусовых предпочтений;
- аллергия (может указывать на проблемы в работе эндокринной системы);
- учащенное сердцебиение (иногда дополняется повышением артериального давления);
- не самое лучшее состояние кожи, волос, ногтей.
Также у детей с анемией часто возникает одышка без явных на то причин (в том числе без физических нагрузок).
Правила питания для детей
Первым делом необходимо указать на то, что нередко дефицит гемоглобина связан не с нехваткой определенных питательных микроэлементов, а с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гормональной, сердечно-сосудистой системы.
Поэтому на этот счет следует обязательно консультироваться с детским врачом (педиатром). Он же направит на все необходимые исследования и анализы, которые помогут установить точную причину анемии.
До 1 года
Для повышения уровня гемоглобина в крови детей до года оптимальным рационом будет грудное молоко. И более важно в этот период соблюдать здоровую диету именно молодой матери, включив в рацион железосодержащие продукты, а также богатые на витамины В-группы. К таковым можно отнести:
И самое главное – соблюдать разнообразное питание. То есть, регулярно готовить разные блюда, чтобы нормализовать биохимический состав крови, и грудного молока.
Если же ребенок находится на искусственном вскармливании (молочные смеси), то следует отдавать предпочтение тем, в состав которых входит железо и витамины В-группы. На этот счет следует проконсультироваться с педиатром. Смеси всегда подбираются индивидуально, в зависимости от того, насколько хорошо их усваивает организм ребенка.
Если же ребенку более 9 месяцев, то допускается введение прикорма. В рацион при этом обязательно добавляют молотые зерновые каши, мясное пюре, растительное масло, натуральные компоты или соки (обязательно разбавлять с водой).
От 1 до 3 лет
В этот период следует отдавать предпочтение овощам, фруктам, зелени, а также мясным пюре. При низком гемоглобине не следует злоупотреблять молочными продуктами, особенно творогом, йогуртами, молочными десертами, кефиром – в них содержится кальций, который затрудняет усвоение железа.
Также в рацион обязательно включают яблочное пюре (или яблочную сушку), морковный сок или пюре (можно с сахаром), гречневую кашу, бобовые (не раньше 18 месяцев). Ещё следует отказаться от пшеничного хлеба в пользу отрубного – это хорошая профилактика запоров (и при этом в отрубях – высокое содержание железа, почти 20 мг на 100 грамм).
И, если есть возможность, вплоть до 2 – 3 лет следует давать ребенку грудь. Материнское молоко – это концентрированная смесь с витаминами, легко усваиваемыми белками, железом, что лучше всего помогает повысить гемоглобин, а также комплексно укрепить иммунную систему.
От 3 до 6 лет
Помимо рекомендаций для детей до 3-х лет (за исключением материнского молока), в рацион рекомендуется добавлять постепенно:
- шоколад (и другие продукты на основе какао, исключение – белый шоколад, так как в нем содержание молока высокое);
- печень (можно в форме пюре или паштета с овощами, рекомендуется готовить в домашних условиях);
- ягоды;
- фруктовые соки;
- чернослив, изюм, курага;
- яйца (подойдут и куриные, но в разы полезней и проще для желудка переварить перепелиные);
- тыква, картофель (в отварном или запеченном виде, без обжарки).
Также можно давать в небольшом количестве столовое льняное масло – оно богато на омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, которые ускоряют межклеточные метаболические процессы, в том числе с участием молекул железа.
К нерекомендуемым продуктам в этом возрасте можно отнести жирные сорта сыров, сметану, ряженку, а также разного рода десерты.
От 6 до 12 лет
В этом возрасте быстро повысить гемоглобин можно с помощью следующих продуктов и напитков:
- зелень (включая петрушку, куркуму, базилик);
- гранатовый сок (не рекомендуется в концентрированном виде, обязательно следует разбавлять);
- яблоки в свежем виде и запеченные;
- орехи;
- пшеничные или рисовые отруби;
- морепродукты (отдавать предпочтение следует жирным сортам рыбы, а также красной и черной икре).
Также многие педиатры рекомендуют в таком возрасте готовить чай на основе ягод шиповника – это способствует не только поднятию гемоглобина, но и укреплению иммунной системы.
Ещё обязательно следует отказываться от черного чая, кофе и любых других напитков, в составе которых имеется кофеин – все они существенно замедляют усвоение железа, увеличивают концентрацию танинов в крови (которые препятствуют биохимическим реакциям с аминокислотами).
Другие важные рекомендации
Практически все метаболические процессы в организме ускоряются при повышении уровня витамина D в крови (так как с его помощью ускоряется усвоение кальция, и его концентрация постепенно снижается).
Поэтому врачи рекомендуют как можно чаще и больше гулять на открытом воздухе, а также загорать (с осторожностью детям до 3 лет, так как у них кожа практически не защищена от ультрафиолета и получить ожог крайне просто).
Также повысить гемоглобин можно с помощью активных игр, физических нагрузок – все это тоже ускоряет усваивание белков и аминокислот, которые как раз и вступают в биохимическую реакцию с молекулами железа.
Важно ещё соблюдение режимов активности и отдыха – кровь преимущественно вырабатывается в ночное время суток во время сна. Поэтому ребенку необходимо соблюдать режим и ежедневно ложиться спать в одно и то же время.
Также повысить гемоглобин можно с помощью гематогена – это своего рода десерт, получаемый из форменных элементов крови крупного рогатого скота. Продается в форме конфет или шоколадок в аптеках, допускается его давать детям с 2 лет и старше (следует уточнять эту информацию в инструкции).
Есть также специальные вариации гематогена с повышенным содержанием железа и витаминов В-группы – такой как раз можно использовать в активном лечении анемии.
Интересное видео
Советуем просмотреть данные материалы:
Заключение
Итого, низкий гемоглобин опасен для ребенка в том плане, что это негативно сказывается на развитии всего организма, в том числе и головного мозга. Особенно опасна анемия для детей грудного возраста – это может спровоцировать развитие сложнейших и неустранимых патологий в нервной системе.
В большинстве случаев, но не всегда, повысить гемоглобин до приемлемого уровня можно с помощью корректировки пищевого рациона. Если же это не помогает, то следует обязательно обращаться за помощью к врачам.
Содержание
Какие лучше использовать продукты, повышающие гемоглобин у детей? Каким образом повысить гемоглобин у ребенка, не прибегая к помощи лекарственных препаратов и какими продуктами его кормить, это именно тот вопрос, который волнует большинство заботливых родителей. Ведь сделать это достаточно просто, применив для этого лишь правильные продукты питания, но сделать это можно только на начальных стадиях данной проблемы. Помимо этого, родителям следует обратить внимание на нормальные показатели гемоглобина для разного возраста ребенка.
Норма
После рождения в организме ребенка имеется определенный запас железа, полученный от матери во время вынашивания. Так устроен организм ребенка, что запаса полученного от нее хватает на полгода после рождения, а далее он начинает получать все важные микроэлементы через употребляемую пищу. С близнецами или недоношенными детьми, ситуация несколько иная, у них запаса железа не хватает на такой промежуток времени.
Для детского возраста существует норма содержания гемоглобина в крови:
- В случае новорожденных детей, норма составляет от 107 до 117 г/л, но она может иногда и меняться в большую сторону, достигая показателя в 140 г/л.
- У детей, достигших возраста от года до пяти лет, данный показатель немного повышается и норма его уже составляет от 115 до 145 г/л.
- Дети старшего возраста, но не достигшие двенадцати лет должны иметь в норме от 125 до 150 г/л крови гемоглобина.
Таким образом, родителям необходимо, прежде всего, определить какой у ребенка показатель гемоглобина на данный момент, чтобы выяснить требуется ли его поднимать в данном случае.
Симптоматика и причины низкого показателя
В случае, когда родители не обращают должного внимания на понижение гемоглобина, у детей часто возникает общая специфическая симптоматика:
- общая слабость;
- раздражительность;
- частые болезни;
- одышка;
- быстрая утомляемость.
Но имеются и внешние проявления низкого гемоглобина, а именно:
- ломкость ногтей и волос;
- синие губы;
- стоматит;
- бледность кожи и слизистых.
К понижению уровня данного фермента в организме приводят такие заболевания, как: гастрит, язва двенадцатиперстной кишки, энтерит, нехватка витамина В12.
Гемоглобин у ребенка может оказаться низким и по другим причинам:
- Неправильное питание.
- Патологические процессы в костном мозге, селезенке, эндокринной системе.
- Кровотечения.
Способы поднятия гемоглобина
Специалисты выделяют три способа повышения уровня гемоглобина в крови:
- Медикаментозные средства.
- Продукты, повышающие гемоглобин у детей.
- Народные средства.
Что касается первого варианта, то повышение гемоглобина, применяя лекарственные средства, для детей предлагается в редких случаях, когда исправление сложившейся ситуации невозможно иным способом. Применяя их, следует учесть такую закономерность, что после применения железосодержащих препаратов, кал у ребенка приобретает темный цвет ближе к черному.
Ученые не так давно установили интересный факт – не все железо, поступающее в организм, усваивается им, а лишь 10 %.
Но, употребляя в пищу ниже предложенные продукты, ребенку можно значительно помочь восстановить уровень гемоглобина:
- язык говяжий, который является деликатесом, очень богат железом;
- говяжья печенка;
- коровье мясо;
- мясо кролика и индейки;
- рыба;
- желток;
- черный хлеб;
- овсянка.
Что касается овощей и фруктов, то врачи выделяют следующие продукты:
Именно с этой целью педиатры рекомендуют малышам в возрасте полугода давать рыбные и мясные пюре, которые должны быть обогащены зеленью, помогающей усвоить полученную пищу и, к тому же, добавляя ее во время варки, мясо сохраняет железо.
Следует отметить еще один немаловажный факт – назначаемый врачом витамин С не влияет на уровень гемоглобина, но значительно помогает ему усваиваться.
Существуют и продукты питания, обладающие противоположным эффектом:
Поднять гемоглобин можно, если кормить ребенка гречкой с зеленым луком, а вот применение совместно с продуктами, содержащими железо, молочных продуктов не рекомендуется, так как при таком рационе железо не может усвоиться.
В качестве народных средств, применяют различные настои и отвары из целебных трав. Но наибольшей популярностью пользуется следующее средство – гемоглобиновые шарики.
Для их приготовления необходимо взять в равных пропорциях следующие ингредиенты:
- Мед.
- Сухофрукты, в частности курагу и изюм.
- Грецкие орехи.
Прокрутив два последних пункта через мясорубку, необходимо добавить туда мед, накатать небольшого размера шарики и принимать по одному в день. Вследствие того, что полученная смесь является очень вкусной, маленькие дети готовы ее есть с удовольствием.
Маленькие дети в первый год жизни зачастую подвержены анемии, которая является результатом недостаточного уровня гемоглобина в крови. Анемия достаточно опасна для ребенка, так как она приводит к снижению иммунитета и сопротивляемости организма и замедляет развитие ребенка. Уровень его обычно можно узнать по результатам плановых анализов крови. Педиатр, обнаруживающий низкую норму гемоглобина в крови, зачастую советуют начать прием специальных лекарств, для того, чтобы повысить гемоглобин у детей в крови.
Однако во многих случаях эта мера является крайней, да и пичкать своего ребенка лекарствами с ранних лет хочется не каждой матери. Очень часто повысить гемоглобин у детей в крови можно, добавляя в детский рацион натуральные продукты, стимулирующие его выработку.
Продукты, которые могут повысить гемоглобин у детей.
- все крупяные каши, кроме манной, в особенности гречка (рекордсмен по содержанию железа) и все бобовые (чечевица, фасоль);
- белое куриное мясо, говяжья печень, сердце, язык;
- красные фрукты – яблоки, красные сорта слив, гранаты, грушы, персики, абрикосы сырые и сушеные, айва, хурма;
- репчатый лук, все свежие зеленые овощи, помидоры, молодой картофель с кожурой шпинат, тыква и, конечно же, свекла;
- яркие красно-черные ягоды: клубника, черника, клюква, черная смородина (подойдет даже замороженная магазинная смесь);
- все виды свежевыжатых натуральных соков из красных овощей и фруктов — свекольный, морковный, тыквенный, гранатовый;
- очень много железа содержится в яичном желтке, икре, морепродуктах, красном крупномм изюме, сухофруктах типа кураги или фиников. Можно давать ребенку гематоген, но в этом случае стоит выбирать не современные плитки-сладости, а натуральный продукт с минимумом дополнений и подсластителей. Все эти средства с успехом могут заменить традиционные лекарства и повысить гемоглобин у детей до нужного уровня.
Выбирая для ребенка продукты с высоким содержанием железа и витаминов, стоит помнить, что нельзя предлагать ему те, которые вызывают аллергию.
Как поднять гемоглобин у ребенка с помощью народных средств:
Рецепт 1: взять 1 чашку (250 мл) шиповникового настоя, добавить пару капель сока лимона и 1 чайную ложечку натурального меда (если нет аллергии). Такой полезный витаминный напиток содержит огромное количество гемоглобина и витамина С. Пить его надо натощак, ребенку хватит полстакана;
Рецепт 2: Берем грецкие орехи, курагу, натуральный мед, крупный сладкий изюм (по соотношению 1:1:1:1) перемалываем в блендере, смешиваем в кашу и даем ребенку по несколько ложек смеси каждый день. Помимо повышения уровня гемоглобина в крови такой коктейль из сухофруктов еще и насыщает организм малыша всеми нужными витаминами.
Рецепт 3: 1/2 стакана свежевыжатого яблочного сока (лучше из красных яблок), 1/4 чашки сока свеклы и 1/4 стакана сока моркови. Соки смешиваем и даем выпить ребенку за полчаса до кормления. Перед этим нужно дать ребенку ложку сметаны или детских сливок, так как для правильного усвоения необходим жир. Этот сок нельзя хранить, поэтому указанные нормы нужно разбить на день.
Рецепт 4: смолоть в блендере чашку грецких орехов и стакан сырой тщательно промытой гречневой крупы, добавить в смесь 1 стакан натурального меда, все смешать. Каждый день давайте малышу по 1 столовой ложке смеси. Её также можно употреблять кормящей матери – она прекрасно поддерживает сердце и стимулирует лактацию. Детям достаточно употреблять ежедневно по 1 столовой ложке.
Как видим, если ситуация не критическая, то повысить гемоглобин у детей вполне возможно простыми полезными и натуральными продуктами, которые, к тому же, еще будут источниковм энергии и витаминов для растущего орагнизма.
Средства для повышения гемоглобина у ребенка в крови крайне разнообразны – стоит лишь выбрать то, которое подойдет вашему малышу.